Turinys
The tiramisu tai vienas populiariausių desertų Italijoje ir užsienyje! Švelnus maskarponės kremas ir švieži kiaušiniai paverčia šį desertą vienu labiausiai įvertintų ir pakartotų konditerių visame pasaulyje! Šviežią ir skanią versiją, kurią siūlome šiame recepte, lengva pagaminti, ji jums tai primena sūrio pyragas ir tai be kiaušinių! Tinka jauniems ir vyresniems, tai idealus šviežias ir subtilus desertas, palaikantis draugiją šiltais vasaros vakarais!
Tiramisu sūrio pyrago procesas
- Kad traškus pagrindas pridėtų sausainiai džiovintą kakavą maišytuve ir redukuoti iki miltelių.
- Kai jie bus gerai susmulkinti, pridėkite sviesto ištirpo.
- Ištirpinkite sviesto ant silpnos ugnies, vengiant jos kepti.
- Perkelti i sausainiai sutrupinkite į didelį dubenį ir suberkite sviesto ištirpo ir du šaukštus kavos išreikštas.
- Maišykite, kol gausite kompaktišką masę, supilkite ją į atidarymo apskritimo formą (arba į aliuminio diską) ir išlyginkite kraštus ir paviršių. Išeik pailsėti šaldytuve 1 valandą arba kol jis gerai užsikimšęs.
- Tuo tarpu paruoškite įdarą montuodami kremas su elektriniais botagais. Kai kremas sutvirtės, perkelkite jį į šaldytuvą 15 minučių ir palikti Hardenas.
- Į kitą dubenį įpilkite maskarponės sūris, tepamas sūris ir tai cukraus į šydas. Plakite, kol mišinys taps lygus ir purus.
- Paimkite dalį grietinėlės ir įpilkite kakava kartaus ir šaukšto kavos išreikštas. Maišykite, kad gautumėte kakavos ir kavos kremo sluoksnį.
- Gavę kakavos ir kavos kremą, padėkite į šaldytuvą, kol būsite pasirengę naudoti.
- Po to, kai sausainių pagrindas pailsės šaldytuve, padarykite pirmą sluoksnį kremas su maskarpone.
- Šlapi dievai savoiardi sausainiai šiek tiek kavos ir padarykite vidurinį sluoksnį.
- Uždenkite paviršių i savoiardi sausainiai tolygiai.
- Uždenkite ladyfingers sluoksniu kremas su kakava.
- Šaukštelio pagalba užpilkite grietinėlę lazdyno riešutai ir padengti paskutiniu maskarponės kremo sluoksniu.
- Gerai užsandarinkite kraštus ir arbatinio šaukštelio gale padarykite mažus kuokštus, kad papuoštumėte.
- Leisk bent jau sėdėti šaldytuve 3 valandos ir prieš patiekiant pabarstykite kakava karti.
Sūrio pyrago tiramisu patarimai
Ši godi versija sūrio pyragas jis taip pat gali būti pagamintas pakeičiant ladyfingers klasika Sausainiai arba su sausainiai prikimštas šokolado drožlių. Kalbant apie maskarponės kremą, jums labiau patinka Tepamasis kremas su sūriu ir Rikotos sūris šviežias.
Tiramisu sūrio pyrago nuotraukos ir vaizdai
