The geltona avietė tai vaisinis augalas, auginamas soduose, namų soduose ir soduose, skirtas komercinei sultingų ir saldžių vaisių gamybai ir kaip dekoratyvinis augalas vazonuose.
Bendrosios geltonosios avietės - Rubus idaeus savybės
The geltona avietė kaip ir kitos žinomiausios veislės, ji priklauso genčiai Rubus idaeus, šeimos Rosaceae. Tai krūmas, kilęs iš Mažosios Azijos ir Europos, savaime išplitęs puriose dirvose iki 1200 metrų virš jūros lygio. Italijoje jis taip pat auginamas regionuose, pasižyminčiuose atšiauriomis žiemomis, nes jis labiau atsparus žemai temperatūrai.
Geltona avietė yra krūminis augalas, suformuotas iš daugybės šakų, kurios linkusios išsiplėsti ir pagal prinokusių vaisių svorį laikosi kabančios laikysenos.
Gamykloje įrengtas a šaknis pagrindinis gilusis e šakniastiebiai kuri vystydamasi išskiria daugybę atsitiktinių ar antrinių fasciculate tipo šaknų, kurios daugiausia tęsiasi paviršiuje iki kelių cm gylio.
Orinę geltonosios avietės dalį formuoja standūs sumedėję stiebai pamatinėje dalyje ir pusiau sumedėję arba žoliniai viršūninėje dalyje.
Ten žievė kuris dengia šakas, jauniems egzemplioriams yra rausvai rudas, vyresniems - tendencingai rudas. Be pagrindinių šakų, šaknis augalo dugne taip pat sukuria iki 2 m ilgio čiulptukus, kuriuos dengia plona šviesiai žalia odelė.
The lapai jie yra lapuočių, susidedantys iš 3-5 ovalių lapelių, tamsiai žalios spalvos ir dantytu kraštu. Dėl įvairių venų lapų ašmenys yra šiek tiek karpiniai.
gėlės jie yra surenkami žiedynuose, kuriuos vienodomis veislėmis perkelia viršūnės ir šonai ankstesnių metų žinduoliams ar net metų žinduoliams. Gėlės yra pentameriai, susidedantys iš 5 žiedlapių, kuriuos apdulkina bitės.
Jus gali sudominti: Jūros gėrybės: patarimai ir smulkmenos, kad išsirinktumėte geriausią
vaisius geltonųjų aviečių yra tam tikri sferiniai arba kūginiai junginiai, vadinami sorosi, giliai geltonos spalvos su oranžiniais atspalviais. Jie pritvirtinti prie šakų ilgais žiedkočiais. Surinkdami jų indus, skirtingai nei gervuogės, jie lieka prisitvirtinę prie šakų, todėl vaisiai turi gana ryškias ertmes. Geltonosios avietės yra labai saldaus skonio, maloniai kvepiančios ir nokinamos nuo liepos iki rugsėjo pabaigos.
sėklos jie yra uždaryti mėsingose kauliukuose ir yra labai maži.
Žydintys
Geltona avietė žydi pavasario pabaigoje, nuo gegužės iki birželio.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Geltonųjų aviečių auginimas
Poveikis
Ši aviečių veislė taip pat reikalauja nuolatinio apšvietimo ir gerai apsaugotos nuo vėjų. Vietovėse, kuriose vasaros klimatas labai karštas, augalą geriausia sodinti pavėsyje. Jis nebijo šalčio, atsparus iki -20 ° C, tačiau kenčia nuo vėlyvų pavasario šalnų. Net auga labai karštose ir drėgnose vietose.
Žemė
Dirvožemis turi būti purus, daug smėlio ir mažai molio, daug organinių medžiagų, polinkis rūgštis, kurios pH 6,5. Pernelyg drėgnose dirvose ir, visų pirma, stovinčiame vandenyje, augalui sunku išgyventi.
Laistymas
Tai krūmas, mėgstantis dirvą šiek tiek ir nuolat drėgnas, ypač vasaros sezonu, kai atsiranda vaisių patinimas, todėl laistymas turi būti reguliarus ir, jei įmanoma, jį reikia praktikuoti lašeliniu būdu, visiškai išvengiant lapų ir vaisių drėkinimo nokinimo metu. Rudenį drėkinimas turėtų būti sumažintas tik kartą per savaitę, ypač jei klimatas sausas.
Tręšimas
Augalo vystymuisi ir visų pirma geram vaisių derliui tręšimas yra nepaprastai svarbus. Geriausia trąša yra subrendęs mėšlas, kuris rudenį turi būti paskirstytas augalo papėdėje. Rudens pabaigoje taip pat gerai į dirvą įpilti lėtai išsiskiriančių trikampių trąšų, galinčių iki pavasario pasipildyti makroelementais, kad augalai pabudę galėtų pasikliauti visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Tačiau pavasarį reikia tiekti trąšas, kuriose yra azoto.
Geltona avietė: auginimas vazonuose
Ši veislė, kaip ir daug geriau žinoma raudona avietė, puoduose auginama kaip dekoratyvinis ir vaisinis augalas. Puikus, tinkamas darniai šaknies ir antenos daliai vystytis, turi būti apie 40 cm skersmens.
Vietoj to, norint užauginti 2 ar daugiau aviečių augalų, jums reikės ne mažiau kaip 1,2 metro ilgio sėjamosios, atsižvelgiant į tai, kad tarp vieno ir kito augalo turi būti palikta mažiausiai 40–45 cm vietos.
Nuo augalo augalas yra laistomas teisingai ir nuolat, ypač vasarą.
Persodinti
Vazonuose užaugintą avietę reikia pasodinti į naują indą, kai šaknys užims visą turimą vietą ir išeis iš vazono drenažo skylių. Reikėtų naudoti naują šviežią dirvą, kurios pH visada būtų rūgštus.
Geltonos avietės padauginimas
Nauji geltoni aviečių augalai, kaip ir kiti tos pačios rūšies augalai, paprastai dauginami agaminiu arba vegetatyviniu būdu, dalijant kuokštus.
Baziniai arba šaknų čiulpai pašalinami ir tuo pačiu metu palaidojami vienviečiuose vazonuose, kuriuose lygiomis dalimis yra durpių ir smėlio mišinys. Įsišakniję, jauni pamatiniai čiulptukai sodinami visam laikui.
Sodinimas arba sodinimas
Augalas sodinamas, kaip jau minėta, žemėje arba vazonuose, rudenį regionuose, kuriuose vyrauja švelnus žiemos klimatas, o pavasarį - ypač atšiauraus klimato zonose. Kita vertus, vazoninius daigus reikėtų pasodinti iki gegužės vidurio. Abiem atvejais geltoni aviečių augalai dedami į 20 cm gylio duobutes, molinė duona apgaubia šaknis ir užkasama iki apykaklės aukščio.
Aviečių gamyba prasideda tik po 2-3 iš augalo. Pasiekus šį amžių, produkcija išlieka pastovi ir po 18–20 metų smarkiai sumažėja, todėl augalai turi būti cikliškai atnaujinami, nesvarbu, ar jie yra vienos veislės (jie žydi ir duoda vaisių tik kartą per metus), ar iš naujo. žydi. (jie žydi ir duoda vaisių kelis kartus per metus).
Geltonų aviečių kolekcija
Geltonųjų aviečių derlius yra laipsniškas ir turi būti atliekamas kiekvieną dieną nuo to laiko, kai jie pradeda derėti, nes vėlai nuskinti vaisiai linkę pelyti ir nebėra valgomi. Vaisiai skinami rankiniu būdu, tvirti ir prinokę tinkamoje vietoje vėsiu dienos metu.
saugojimas
Šviežios avietės laikomos apie 2 dienas, jei derlius nuimamas be indų, maždaug savaitę, jei jos atitrūksta nuo augalo kaip gervuogės. Supelijusius ar pažeistus vaisius akivaizdžiai reikia išmesti.
Geltonos avietės genėjimas
Geltonieji aviečių augalai genimi po žydėjimo. Naudojant aštrius ir dezinfekuotus draudžiamus žirkus, vaisių šakos nupjaunamos žemės lygyje. Žiemą visi kiti yra nukirpti lygyje, kad būtų lengviau išleisti naujus ir augti plotis.
Remontuojančios geltonos avietės genėjimas
Jei auginate įvairias remontantines geltonas avietes, būtina atlikti tris genėjimo operacijas trimis skirtingais laikotarpiais:
- pavasarį, balandžio mėnesį, atliekamas pavasarinis genėjimas, pašalinant visus augalo papėdėje augančius siurbiklius, paliekant tik 3 ar 4 iš jų vegetuoti, sveikiausius ir energingiausius.
- vasarą atliekamas vasaros genėjimas sutrumpinant ilgesnes šakas ir pašalinant visus čiulptukus, kurie išsivysto toli nuo motininio augalo.
- žiemą praktikuojamas žieminis genėjimas, nupjaunant visas dvejų metų amžiaus šakas žemės dugne.
Kenkėjai ir geltonosios avietės ligos
geltonus aviečių augalus puola įprasti gyvūnų parazitai, ypač amarai, o po to lapų lapai, aviečių vabalai ir raudonosios voratinklinės erkutės, kurių lapų priešai yra labai godūs.
Tarp grybelinių ar kriptogamų ligų kenčia nuo baltojo ar miltligės, šaknų puvinio ir pilkojo pelėsio. Jie taip pat yra jautrūs kai kurioms bakterinėms infekcijoms ir virusinėms ligoms, tokioms kaip lapų mozaika.
Vaistai ir procedūros
Aviečių augalai turi būti gerai apsaugoti nuo šalčio. Viena ar kelios iki 10 cm gylio piktžolės yra būtinos ir norint pašalinti piktžoles, augančias ant lotoso pėdų, ir aeruoti paviršinį dirvožemio sluoksnį.
Aviečių ligų ir parazitinių išpuolių galima išvengti tik įgyvendinant tinkamus auginimo metodus ir pasirinkus atsparesnes veisles bei taikant tikslingą fitosanitarinį gydymą, kurį leidžia ekologinis ūkininkavimas.
Sausoje aplinkoje ir pasėliuose, skirtuose asmeniniam naudojimui, fungicidai paprastai nėra būtini, tačiau rekomenduojamos dvi intervencijos: pirmoji rudenį, o antroji - vegetatyvinio paleidimo metu su vario druskomis ir drėkinama siera, siekiant išvengti pagrindinių sunkumų. Pavyzdžiui, raudoną vorą ir geltoną erkę taip pat galima nugalėti naudojant specifinius piretrino pagrindo produktus.
Geltonos avietės įvairovė
Yra įvairių rūšių arba veislių geltonųjų aviečių, išsiskiriančių vaisiaus dydžiu ir forma, šiek tiek kūgio formos ar pailgos, daugiau ar mažiau aromatingo ir saldaus skonio, žydėjimo laikotarpiu ir vaisiaus nokinimu.
Fallgold geltona avietė
Tai įvairios žydinčios ir labai energingos geltonos avietės, iš kurių gaunami sultingi, minkštos konsistencijos vaisiai, pasižymintys itin saldžiu medaus skoniu ir labai intensyviomis aromatinėmis natomis. Tai ankstyva veislė, iš tikrųjų vaisių nokinimas prasideda nuo gegužės vidurio ir tęsiasi iki spalio vidurio. Geltonos avietės, pagamintos iš šio augalo, puikiai tinka vartoti šviežiai arba gaminti uogienes, drebučius ir sultis.
Alpengold geltona avietė
Tai iš naujo žydinti ir hibridinė geltonųjų aviečių veislė, be erškėčių ūglių ir didelių kūginių geltonos-oranžinės spalvos vaisių, turinčių gerą saldų skonį.
„Golden Bliss“ geltona avietė
Tai daugiametis krūmas, kurio aukštis yra nuo 1-3 metrų. Šaknų sistema yra plati, su plonomis ir pluoštinėmis šaknimis. Oro dalis susideda iš daugiamečių, daugiau ar mažiau stačių šakų, kurios susiformavimo metais vadinamos atžalomis (vaisiniai ūgliai kitais metais). Iš jo gaunamos geltonos, šiek tiek subtilesnio kvapo ir skonio avietės.
Virtuvėje naudojate geltonas avietes
Geltonos avietės saldaus skonio dėka puikiai tinka uogienėms ir marmeladams, pyragams ir drebučiams gaminti; bet juos galima valgyti šviežius atskirai vaisių salotose, norint paruošti kreminius ledus, ant jogurto, plaktos grietinėlės ir kaip saldžiųjų lietinių įdarą.
Geltonųjų aviečių savybės ir privalumai
Geltonose avietėse yra 80% vandens, 10% angliavandenių, 5% ląstelienos, mažiausiai baltymų, cukrų ir riebalų, be to, jose gausu mineralinių druskų, vitaminų, ypač vitamino C, ir antioksidantų, galinčių užkirsti kelią daugybei ligų .
Tarp savo privalumų yra puikios gydomosios savybės:
- jo sultys naudojamos šlapimo takų uždegimui gydyti;
- nuoviras sergant kolitu;
- sirupas, pridedant cukrų, tampa puikiu troškulio malšintoju, turinčiu diuretikų ir gaivių savybių;
- infuzija, paruošta su lapais, rekomenduojama sergant reumatu, gargaliuojant; nuraminti gerklės uždegimą; padidinti imuninę sistemą, taip pat puikiai tinka kovojant su viduriavimu.
Aviečių nerekomenduojama vartoti tiems, kurie kenčia podagra, atsižvelgiant į jo oksalo rūgštį.
Smalsumas
Val D'Aosta mieste esančios geltonos avietės naudojamos aromatiniam actui, idealiai tinka mišrioms salotoms ruošti, paruošti.
Avietės taip pat vadinamos framboise arba auksiniais vaisiais.
Nuotraukų galerija Avietės
