Vienas iš amerikiečių mėgstamiausių saldumynų tikrai yra Zefyrai („Toffolette“ arba saldi medvilnė): „Marshmallows“ gali virti ne tik ant ugnies stovyklavimo palapinėse metu (amerikietiškiems filmams būdingos scenos), bet ir puikiu desertu papuošti karštą šokoladą.
Zefyrai dažniausiai būna baltų arba rausvų cilindrų pavidalo, gražios formos, bet tikrai ne labai dekoratyvūs: šiandien mes jums pasiūlysime greitą ir lengvą vadovą (ačiū makeandtakes.com už nuotraukas ir idėją), kad padarytumėte keletą laiškus su Marshmallows, laiškus, kuriuos galima uždėti ant karšto šokolado
Ingredientai ir įrankiai laiškams su zefyrais gaminti
150 g zefyrų
Maždaug 330 gramų cukraus pudros
3 šaukštai vandens
Laiško formos sausainių formelės
Kaip pasidaryti zefyrines raides
Pirmiausia turėsime sukurti plokščią zefyrą, tam tikrą lakštą iš zefyrų: norėdami jį pagaminti, mes jums nurodysime zefyro fondanto receptą, labai paprastą ir labai greitą receptą.
Sukūrę maždaug 1 / 2cm aukščio lapą turėsime padaryti savo raides: mes palaikome liejimo formas per zefyro sluoksnį ir tvirtai prispauskite tešlą.
Tokiu būdu mūsų pelėsiai išpjaus laišką kurį norėtume pagaminti, laišką, kurį reikės pašalinti iš formos, kurioje jis tikrai liks įstrigęs.
Šiuo metu mes tiesiog turime paruošti labai gerą karštas šokoladas (su krakmolu arba tirpiu) ir įdėkite raides į kiekvieno puodelio vidų
