Jei neįsivaizduojate, kaip suvartoti maskarponės likučius, ir nenorite jo naudoti tiramisu, arba jei jūs tiesiog ieškote desertų iš šio subtilaus pieno produkto, kurie puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams, tada receptas maskarponės spurga tai gali būti teisingas pasirinkimas! Tai labai paprastas desertas, kurį galima paruošti, ir puikus gėrimasis bet kuriuo dienos metu.
Ingridientai:
- 300 gr. pagamintas iš miltų
- 300 gr. cukraus
- 100 gr. sviesto
- 150 gr. krakmolo
- 100 gr. pieno
- 100 gr. juodojo šokolado
- 250 gr. iš maskarponės
- 1 pakelis kepimo miltelių x saldumynai
- 3 vidutiniai kiaušiniai
- tarkuota citrinos ar apelsino žievė
Paruošimas:
Į dubenį suberkite persijotus miltus, krakmolą ir kepimo miltelius. Atskirame dubenyje sumaišykite cukrų su kiaušiniais, kol gausite purų ir vienalytį kremą.
Įpilkite ištirpinto sviesto, citrinos žievelės arbaOranžinė, maskarponė ir pienas. Viską gerai išmaišykite, tada palaipsniui supilkite sausų miltų mišinį (jei tešla per kompaktiška, įpilkite pieno). Patepkite spurgos formos formą ir supilkite pusę mišinio.
Ant paviršiaus išdėliokite juodojo šokolado dribsnius (patartina juos miltuoti, kad jie nesusigultų ant pyrago dugno), tada pabaigite viską padengdami likusiu mišiniu. 30–35 minutes kepkite maskarponės spurgą 180 ° temperatūroje (prieš išimdami iš orkaitės atlikite dantų krapštuko testą).
Patarimai:
Šį desertą taip pat galima gaminti su dviem vidutinio dydžio kiaušiniais, o vietoj krakmolo galima naudoti kukurūzų krakmolą (kukurūzų krakmolą).
