Jei turite vartoti kiaušinių baltymus, žinokite, kad iš jų galite pagaminti ritinėlių pagrindą, kurį akivaizdžiai galite užpildyti pasirinktu kremu ar uogiene. Šiame recepte vyniotinis yra kakava, o įdaras - „Nutella“, tačiau pažiūrėkime kartu ingredientus ir procedūrą, kad tai būtų fantastiška šokolado suktinukas su Nutella, greitai ir lengvai paruošiamas desertas!
Ingredientai kakavos suktiniui
- 120 gr. pagamintas iš miltų
- 120 gr. cukraus
- 120 gr. minkšto sviesto
- 20 gr. kartaus kakavos miltelių
- 4 kiaušinių baltymai kambario temperatūroje
Ingredientai įdarui:
- Nutella pagal skonį
Paruošimas:
Dubenyje padirbkite sviestą, tada suberkite cukrų ir toliau maišykite, kol gausite vientisą ir purų grietinėlę, tada įmaišykite nemontuotus kiaušinių baltymus ir gerai išmaišykite. Šiuo metu suberkite persijotus miltus ir kakavą ir vėl maišykite, kol visi ingredientai bus gerai sujungti.
Sumaišykite mišinį į vieną mirti 30 x 33 cm išklotą kepimo popieriumi ir kepkite 200 ° temperatūroje tik 4 minutes. Išimkite iš orkaitės ir palaukite kelias minutes, kol paskleisite „Nutella“. Susukite su kepimo popieriumi ir palikite jį atvėsti, prieš apibarstydami pyragą cukraus pudra.
Patarimai:
Jei jums labiau patinka neutralus ritininis pagrindas, kakavą galite pakeisti miltais.
