Kriaušės su apelsinu saldus, maloniai aromatingas vaisių desertas: receptas, ingredientai ir paruošimas.
Elegantiškas ir rafinuotas būdas patiekti vaisius ant stalo, malonumas maloniam gomuriui. Švieži vaisiai su apelsinų sirupu, kuriuos taip mėgsta vaikai ir net seneliai.
Ingridientai:
- 5 kriaušės - 5 dl apelsinų sulčių
- Citrinos žievelė
- šokolado dribsniai
- 4 šaukštai medaus
- cinamono.
Paruošimas:
Išspauskite apelsinus ir nukoškite sultys su smulkiu tinkliniu filtru. Kriaušes nuplaukite, nulupkite ir palikite sveikas, kad nesulaužytumėte kotelio, ji turi likti prisitvirtinusi.
Išdėstykite kriaušes nelimpančioje keptuvėje, tada apšlakstykite jas apelsinų sultimis. Kriaušes apibarstykite cinamonu, įpilkite medaus ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Išimkite kriaušes iš keptuvės ir išdėliokite jas ant padavimo dėklo.
Leiskite virimo skysčiui sutirštėti, jis turi tapti tirštu sirupu, kuris yra beveik karamelinis, ir tada juo pabarstykite kriaušes.
Leiskite sultims atvėsti, suberkite šokolado drožles ir tada patiekite kriaušių desertas ant stalo.
