Ypač žiemos mėnesiais mes pastebime, kad vartojame šaldyti maisto produktai kad vasarą įdėjome į sandėliuką. Tarp daržovių mėsa ir žuvis mes taip pat galime mėgautis produktais, kurių sezonas nėra ištisus metus. Šaldyti maisto produktai jie visada turi būti perkami puikios kokybės, ypač kalbant apie žuvį ir jei ji skirta vaikams.
Menkės filė, geriau žinomos kaip menkių širdys, puikiai troškinamos arba kepamos su viena naminė duona taip vengiama pirkti supakuotus ir kartais iš anksto paruoštus produktus, kurie nėra naudingi mūsų sveikatai. Šiame žingsnis po žingsnio siūlome keletą puikių receptų Menkės filė keptuvėje, lengva ir paprasta paruošti su labai nedaug sveiki ir švieži ingredientai!
Menkių filė paruošimas keptuvėje
- Atitirpinti menkės filė ir palikite kambario temperatūroje maždaug 30 minučių. Jų pakaks suminkštinti mėsą menkė kuris, jau būdamas labai minkštas ir tvirtas, atšildyti nereikalauja ilgo laiko.
- Į nelimpančią keptuvę paruoškite pagrindą pirmo spaudimo alyvuogių aliejus yra vienas česnako skiltelė, apkepkite ant silpnos ugnies ir suberkite menkės filė.
- Nuplaukite dievus kalakutiena ir švieži pomidorai ir grubiai juos supjaustė.
- Tvirtai sujungtame kiaurasamtyje išskalauti juodąsias Gaetos alyvuoges ir nuimkite kotelį.
- Pridėti pomidorai ir virkite a saldi liepsna kelias minutes.
- Kada aš pomidorai taip, jie tai padarys nudžiūvo pridėti Juodosios alyvuogės ir tęskite virimą.
- Pridėkite šiek tiek baltas vynas ir tegul išnyksta.
- Tęskite vieną Lėtas virimas karts nuo karto sukant menkės filė. Virimo pabaigoje pridėkite petražolių, druskos pagal skonį prieš patiekiant palikti skonį.
- Tarnauti vis dar karšta ir mėgaukitės puikiai duonos skrebučiai arba skanios garintos daržovės su citronetės padažas!
Kaip pasirinkti šaldytą maistą?
Kai perkame dievus šaldytų produktų gerai atkreipti dėmesį atidžiai perskaitykite etiketę ir visų pirma nepainioti jų su sustingusiais! Nėra abejonių šviežias maistas visada yra geriausias, ypač jei reikėtų vartoti mėsą, žuvį ar daržoves, geriausia Km0 kuo labiau gerbdamas sezoniškumas. Kai tai neįmanoma ir šaltajam sezonui įsibėgėjant, visada patogu užpildyti šaldiklį ir visus metus mėgautis ne sezono produktais.
Atpažinti šaldytų maisto produktų kokybė gera praktika atidžiai perskaityti etiketę, kad suprastumėte ne tik kilmę ir kilmę, bet ir ingredientus bei gydymo tipas nedelsiant. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laimikiui, galime rasti žuvų mokyklų, kurios užsiima atšildyti produktai, t. y. lėtai atšildytas šaldytuve, o tada parduotas be recepto.
Tokiu atveju produktas turi turėti etiketę, kurioje būtų nurodyti visi naudingi sandėliuoti priedai. Atkreipkite ypatingą dėmesį į temperatūra kad ji niekada neturi viršyti –18 ° C, todėl saugotis iš produktų, kurie esančių paviršiuje šalnos arba ledo dangos nes jie galėjo patirti abakterijų pakitimas keičiant jo maistines ir organoleptines savybes.
Keptos menkės filė nuotraukos ir vaizdai
