Atėjo laikas paruošti dietinius, šviežius ir lengvai paruošiamus receptus. Štai kaip paruošti skanias ir maistingas saldžiarūgštis salotas, kurios taip pat puikiai malšina nervinį alkį.
L 'romėnų salotų salotos yra dar vienas labai kviečiantis ir skanus receptas, kurį galite atsinešti ant savo stalo. Subtilios žalios salotos derinamos su sprogstamo skonio ingredientais, tokiais kaip saldžiarūgštis padažas (pagamintas iš kiaušinio trynio, Vorčesterio padažo ir pusės citrinos sulčių), traškūs keptos duonos kubeliai, pagardinti česnaku ir trupučiu. tarkuoto parmezano sūrio.
Ingridientai:
- 2 romėniškų salotų galvos
- 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio
- 1 dl. alyvuogių aliejaus
- 1 kiaušinio trynys
- citrinos sulčių
- 1 skiltelė česnako
- keli lašai Vorčesteršyro padažo
- 4 kepaliukų duonos riekelės
- kepkite aliejų
- druska
Paruošimas:
Supjaustykite keturias riekeles supjaustytos duonos (maždaug vieno centimetro storio) ir kepkite jas verdančiame aliejuje. Nusausinkite jas auksine spalva ir patrinkite česnaku. Į salotų dubenį suberkite druską, kelis lašus angliško padažo ir pusės citrinos sultis. Gerai išmaišykite, tada įpilkite kiaušinio trynio ir vėl išmaišykite.
Šiuo metu supilkite aliejų ir nedideliu plaktuvu išplakite padažą, kad ingredientai gerai susimaišytų. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite salotas. Išdėstykite jį salotų dubenyje su padažu. Suberkite kubeliais supjaustytą duoną ir atsargiai išmaišykite. Pabarstykite salotų paviršių tarkuotu parmezanu ir patiekite prie stalo.
