Ten Kaimiškas riestainis prie daržovės tai greitas ir lengvas pasiruošimas. Puiki garnyro ar antro patiekalo idėja, ištuštinkite šaldytuvą ir galėsite pasilepinti kurdami jums labiausiai patinkantį įdarą su šaltais gabalėliais ir sūriais ar sezoninėmis daržovėmis … rezultatas garantuotas!
Kaimiškos spurgos su daržovėmis procesas
- Kruopščiai nuplaukite cukinijos ir Baklažanas ir nukirpkite juos galuose.
- Pradėkite nuo cukinijų, supjaustykite jas kubeliais ir patroškinkite juos keptuvėje su trupučiu Alyva Amžius arba kol jie bus visiškai auksiniai.
- Virkite 10 minučių ir, jei reikia, įpilkite labai mažai vandens, kad cukinijos gerai išmaišytų ir būtų lengviau gaminti.
- Kai cukinijos iškeps, supjaustykite ir cukinijas Baklažanas į kubeliais.
- Kepkite juos Alyva apie sėklos ir nukelkite juos nuo ugnies, kai jie bus aukso rudos spalvos.
- Juos atsargiai nusausinkite ir juos išdžiovinkite su absorbuojančiu popieriumi.
- Kai jie yra šalti ir gerai nusausinti Prisijunk prie jų prie cukinijos ir sumaišykite.
- Kai daržovės bus paruoštos, pradėkite ruošti tešlą spurga. Į didelį dubenį įpilkite pieno irAlyva ir sumaišykite plaktuvu.
- Prisijungti prie kiaušiniai ir vis maišyti.
- Maišykite iki kiaušiniai jie nebus gerai įtraukti į likusius ingredientus.
- Atsargiai persijokite miltai, mielės momentinis, parmezanas ir druska.
- Palaipsniui prisijunkite prie miltai visada maišosi. Galite naudoti rankinį plaktuvą ar medinį šaukštą, tačiau jei norite palengvinti darbą, tešlą galite apdoroti elektriniu maišytuvu su kabliukais arba planetiniu maišytuvu su lapų įrankiu.
- Iškirpkite sūris jums labiau patinka, mes pasirinkome saldų susuktą pastos sūrį.
- Duobėtas Juodosios alyvuogės ir supjaustykite juos gabalais.
- Į tešlą įpilkite sūrio ir alyvuogių e suklupo mediniu šaukštu.
- Taip pat prisijunkite prie daržovės ir įsitikinkite, kad juos visiškai įmaišėte į tešlą.
- Supilkite mišinį į formą. Jei naudojate aliuminio formą, geriau ją lengvai patepti ir miltais. Tačiau jei naudojate silikoninę formą, jos tepti nereikia. Kepkite statinėje orkaitėje a 180° dėl 45 minutės.
- Išimkite iš orkaitės, pasukite ją iš formos ir patiekite šaltą.
Kaimiški spurgų antgaliai
Kaimišką spurgą taip pat galima paruošti dieną prieš vartojimą, nes jei gerai išsilaikę, jis išlieka minkštas ir skanus, todėl ir yra sprendimas idealu taip pat už supakuoti pietūs. Galite įdėti virto kumpio, saliamio ar šoninės ir pakeisti saldų sūrį rūkyta scamorza ir, jei norite naudoti ant grotelių keptas sezonines daržoves. Ta pati versija gali būti virti viename stačiakampio formos gauti a Sūdytas slyvų pyragas; išbandykite su kumpio ir alyvuogių įdaru, paskanindami tešlą aliejumi ir baltuoju vynu!
Kaimo spurga su daržovių nuotraukomis ir vaizdais
