The baltasis serbentas tai laukinių vaisių augalas, auginamas soduose, namų soduose, taip pat vazonuose kaip dekoratyvinis augalas.
Baltųjų serbentų bendrosios savybės
The Baltasis serbentas, Ribes sativum, yra daugiametis šeimos šeimos augalas Grossulariaceae gimtoji Azijoje ir Europoje, kur ji savaime auga vėsioje kalnų vietovėse ir drėgnoje miške. Jis gerai auga ir kalvotose vietovėse, jei klimatas vėsus, reguliarūs ir dažni krituliai.
Tai atrodo kaip laipiojimo krūmas, kuris visiškai išsivystęs pasiekia 1-1,5 m aukštį. Šakniastiebių šaknis yra labai tvirta, bet sekli. Anteną sudaro cilindriniai stiebai, šiek tiek šakoti, padengti plona žalsvai ruda žieve.
The lapai jie yra pintiniai ir padalyti į 3-5 skiltis. Lapų sluoksnis yra karpotas dėl labai ryškių venų; paraštės dantytos. Baltųjų serbentų lapai yra lapuočiai ir savaime nukritę ant žemės, nuo šviesiai žalios iki plytų raudonos spalvos rudenį.
gėlės, nepastebimi, susitelkę į labai ilgus spiečių žiedynus, kurie kabo ant šakų, kurias palaiko tvirti žiedkočiai. Kiekvieną žiedyną formuoja apie 15-20 vamzdinio varpo formos žiedų su baltais žiedlapiais ir 4-5 žalsvais taurėlapiais. Gėlės maloniai kvepia, jas apdulkina bitės.
vaisius kurios ant augalo pasirodo vėlyvą pavasarį arba vėliausiai vasaros pradžioje, yra beveik sferinės kiaušiniškos uogos, kurių spalva svyruoja nuo baltos iki intensyviai geltonos.
Iš blizgančios ir skaidrios žievelės galite pamatyti sultingą minkštimą, kuris yra rūgštus-saldus ir maloniai aromatingas gomuryje. Matant, matomos mažos tamsios dėmės, kurios iš tikrųjų yra vaisiaus sėklos.
Jus gali sudominti: Juodieji serbentai - Ribes nigrum
sėklos baltųjų serbentų yra šiek tiek pailgi, maži ir labai panašūs į tuos, kurie yra Vitis vinifera vynuogėse.
Žydintys
Baltųjų serbentų augalai žydi daugiau ar mažiau vėlai pavasarį, priklausomai nuo veislės: balandžio mėnesį, jei jie yra ankstyvi, ir gegužę, jei jie vėluoja.
Baltųjų serbentų - Ribes sativum - auginimas
Poveikis
Net jei ji prisitaiko prie dalinio šešėlio, ji teikia pirmenybę saulėtoms, gerai apsaugotoms nuo vėjo, ekspozicijoms. Tai augalas, mėgstantis vėsų klimatą ir netoleruojantis siaubingų vasarų, todėl tinka auginti šaknų sistemoje pavėsyje arba padengtas mulčiavimo medžiaga.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Žemė
Jis gerai auga bet kokio tipo dirvožemyje, tačiau norint gauti gausių vaisių, jis mėgsta drėgnus, turtingus organines medžiagas, gerai nusausintus, šiek tiek rūgščiu pH. Ideali optimali auginimo terpė yra minkšta ir gerai nusausinta dirva, kurios pH yra nuo 6,2 iki 6,7. Jei kultivuojamas skurdžiausiuose dirvožemiuose, baltasis serbentas duoda nedaug vaisių, net jei jis yra skanesnis ir aromatingesnis.
Laistymas
Tai augalas, mėgstantis drėgną dirvą, todėl turi būti gausiai ir nuolat laistomas, ypač ilgai trunkančios sausros metu. Vegetacijos laikotarpiu, norint išlaikyti dirvožemio drėgmę, augalo papėdėje taip pat galima pasidaryti mulčią su žole, gaunama šienaujant ar kita medžiaga.
Tręšimas
Rudenį, prieš sodinimą, patartina atlikti pagrindinį tręšimą subrendusiu mėšlu ir tarp augalų eilių užkasti kalio (K) ir fosforo (P) prisodrintas trąšas.
Juodieji serbentai: auginimas vazonuose
Tai taip pat puikus augalas vazonuose auginti tiek kaip vaisinis, tiek kaip dekoratyvinis augalas.
- Tinkamo puodo skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 30 cm, jis turi būti užpiltas rūgščiu dirvožemiu, turtingu kalio ir visų pirma gerai nusausintu.
- Norint gauti puikių rezultatų, rekomenduojama naudoti durpes arba lengvą dirvą, kurios pH 6,5, praturtintą pavasario laikotarpiu, lėtai išsiskiriančiomis kompleksinėmis trąšomis.
- Prieš sodindami ant vazono dugno uždėkite drenuojančios medžiagos sluoksnį, kad šaknų sistema būtų izoliuota nuo vandens sąstingio.
Baltųjų serbentų dauginimas
Tai daroma sėklomis ir daug lengviau agaminiu būdu, pjaunant.
Padauginta iš sėklos
Tai nėra praktikuojama, nes tai užima daug laiko, ji tikrai nėra sėkminga, o augalai skiriasi nuo pirminio dėl genetinio kintamumo.
Dauginimas auginiais
Rudenį arba žiemos pabaigoje, naudojant gerai išgaląstus ir dezinfekuotus žirkus, viršūniniai auginiai, maždaug 30 cm ilgio, imami iš ne mažiau kaip dvejų metų sumedėjusių šakų. Jie yra palaidoti pusę savo ilgio vienuose vazonuose, kuriuose yra substratas, sudarytas iš durpių ir smėlio lygiomis dalimis. Dirvožemis yra nuolat drėgnas, kol baltųjų serbentų augalai išleidžia savo šaknis, paprastai kitą pavasarį. Tada jie auginami vazonuose iki paskutinio sodinimo momento.
Sodinimas arba sodinimas
- Baltųjų serbentų augalai sodinami į vazonėlius ar žemę į gerai išdirbtas duobutes, kurių matmenys yra šiek tiek didesni už molinę duoną, supančią šaknį.
- Kiaurymės dugne dedamas subrendęs mėšlas, šiek tiek smėlio, tada dirvožemis iki pusės aukščio ir galiausiai augalas, padengtas kita dirva, iki apykaklės.
- Dirva sutankinama rankomis, o vandens tiekiama gausiai.
- Vėliau atliekama daugybė periodiškų laistymų, bandant užkirsti kelią dirvožemio, kuriame auginamas serbentų augalas, išdžiūvimui.
- Vėliau įkišami kuolai, kad augalai galėtų lipti ir kad jie nesilenktų po grupių svoriu ir neliestų žemės.
Geriausias kirtimų laikas yra vasara, tuo tarpu augalams, perkamiems iš daigynų, pageidautina kovo pabaigoje pirmenybė teikiama pavasariui.
Baltųjų serbentų genėjimas
Vienerių metų jauni augalai yra papildomi, siekiant paskatinti naujų vaisinių ūglių išleidimą. Paprastai švelnios ir naujai suformuotos šakelės sutrumpėja apie 10 cm. Nuo trečių metų derlingos šakos turi būti genimos, o sausos ar pažeistos - pašalinamos iki žemės lygio. praskiesta retinant šakas, kurios pradėjo duoti vaisių.
Kolekcija
Prinokusios baltųjų serbentų uogos skinamos, kai jos būna visiškai subrendusios, bet tvirtos ir baltai auksinės spalvos. Paprastai atokiausių kekių uogos pirmiausia subręsta, nes yra labiau veikiamos saulės. Jei derlius vėluoja, vaisiai nudžiūva ir nukrenta ant žemės, palikdami ant stiebų plikus stiebus. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo birželio iki liepos, priklausomai nuo veislės ir auginimo aplinkos.
Suaugęs baltųjų serbentų augalas, patekęs į tinkamą auginimo aplinką, gali užauginti iki 3-4 kg vaisių.
saugojimas
Baltųjų serbentų vaisiai, kaip ir kitų veislių uogos, turi būti suvartoti per dvi dienas nuo derliaus nuėmimo, nes jie linkę lengvai supelėti ir įgauti ne tokį malonų skonį. Uogos, kurios nevalgomos šviežios, gali būti užšaldytos, konservuojamos vakuume arba naudojamos uogienėms ar drebučiams gaminti.
Baltųjų serbentų kenkėjai ir ligos
Baltųjų serbentų augalas, kaip ir kitos veislės, netoleruoja apnašų vabzdžių ir geltonųjų amarų, gyvūnų parazitų, kurie daro didelę žalą senoms šakoms ir laiku nesikiša, gali pakenkti augalo išlikimui.
Tarp grybelinių ligų nerimą kelia šaknų puvinys, baltoji arba miltligė ir pilkasis pelėsis.
Vaistai ir procedūros
Serbentų augalai netoleruoja piktžolių buvimo, todėl periodiškai yra naudinga ravėti grėbliu - tokia praktika taip pat skatina gerą dirvožemio aeraciją ir turi būti atliekama kelių centimetrų gylyje, kad nepakenktų šaknims. Augalui tinka geras vasaros ar žiemos mulčias; vasarą palaiko dirvožemio drėgmę ir lėtina piktžolių augimą; žiemą apsaugo šaknų sistemą nuo stingdančio šalčio.
Norint kovoti su amarų ir apnašų vabzdžių gausėjimu, būtina periodiškai genėti sausas ar pažeistas šakas ir fitosanitariškai apdoroti specifiniais insekticidais, kuriuos leidžia ekologinis ūkininkavimas ir kurie turi būti praktikuojami saulėtomis, bet ne vėjuotomis dienomis.
Be to, atkreipkite dėmesį, kad vaisių derliaus nuimti negalima, jei jie yra drėgni nuo lietaus.
Baltųjų serbentų įvairovė
Yra įvairių veislių, kurios skiriasi dydžiu ir vaisių brandumu.
Werdavia baltasis serbentas
Ši veislė taip pat žinoma kaip razinos iš San Giovanni tai maždaug 1 metro aukščio, stačios laikysenos lapuočių krūmas su skiautėtais dantytais lapais, kartais susisukęs vidutiniškai žalia spalva. Vėlyvą pavasarį, maždaug gegužės mėnesį, jis išaugina mažų, nepastebimų ar nereikšmingų geltonai žalių žiedų grupes. Vaisiai yra permatomi, pusiau skaidrūs, baltos uogos su šiek tiek rausvais atspalviais arba šviesiai kreminės geltonos spalvos, kurios noksta birželio pradžioje. Jis turėtų būti auginamas visiškai saulėje arba daugiausia daliniame pavėsyje. Jis taip pat idealiai tinka kaip izoliuotas dekoratyvinis augalas, skirtas formuoti grupes soduose ir vazonuose kaip alpinistas balkonuose ir terasose.
Zitavia baltasis serbentas
Produktyvi ir energinga anksti žydinti veislė. Jis gamina ilgas ryškių, tvirtų ir labai skanių vaisių grupes, tamsiai geltonos spalvos. Balta Zitavia Ribes. Tai veislė, kurią galima anksti auginti tuneliuose ar šiltnamiuose. Prinokusios kekės lengvai skinamos.
Blanka baltasis serbentas
Baltųjų serbentų Blanka yra gerai žinoma ir vertinama veislė, ypač skirta sodinti, nes ji pasižymi geru gyvybingumu, dideliu produktyvumu ir puikia vaisių kokybe. Jo laikysena yra stačia, krūminta ir gerai išsišakojusi. Vaisiai, surinkti didelėmis grupėmis, susideda iš 18–20 didelių uogų, baltos gintaro spalvos, saldaus ir šiek tiek rūgštaus skonio dėl didelio cukraus kiekio; jie tinka tiek perdirbti, tiek šviežiai vartoti. Žydi balandžio-gegužės mėnesiais. Sunoksta vidutiniškai ir vėlai. Jis turėtų būti auginamas pilnoje saulėje ar daliniame pavėsyje net kaip izoliuotas dekoratyvinis augalas, grupėmis, kad būtų sukurtos sienos ir gyvatvorės. Sodinama vieno metro atstumu.
Baltųjų serbentų naudojimas
Tai vaisių krūmas, auginamas daugiausia maistui, tačiau pastaraisiais metais jis plinta kaip dekoratyvinis augalas ir kaip vaistinis augalas, nes jame gausu veikliųjų medžiagų, naudingų mūsų sveikatai.
Baltąjį serbentą, net jei jis yra puikus vitaminų C ir B6 šaltinis, palyginti su juodaisiais serbentais yra mažiau maistinių medžiagų ir daug saldžiau, iš tikrųjų vaisiai yra mažiau rūgštūs, taip pat galima vartoti šviežius vaisių salotose, norint paruošti vaisinius ledus , kremai arba ilgai laikomi drebučių, uogienių, marmeladų pavidalu. Skirtingai nuo raudonųjų serbentų, kurie turi intensyvesnį skonį ir ryškią spalvą, sultys paprastai nenaudojamos baltiems serbentams.
Naudokite sodininkystėje
Jis taip pat idealiai tinka kaip izoliuotas dekoratyvinis augalas, skirtas formuoti grupes soduose, gyvatvorėse ir pakraščiuose kartu su kitomis serbentų veislėmis nuo raudonos iki juodos. Vazonuose baltasis serbentas auginamas kaip alpinistas balkonų ir terasų turėklams puošti.
Baltųjų serbentų savybės
Šio augalo vaisiuose yra daug vitaminų C ir B6, skaidulų, visų pirma pektino, organinių rūgščių, polifenolių ir flavonoidų.
Jie pasižymi detoksikuojančiomis, diuretikinėmis, vidurius laisvinančiomis savybėmis.
Vaisiai, ypač jei valgomi švieži, valo kraują nuo toksinių medžiagų; neutralizuoja laisvųjų radikalų susidarymą ir priešlaikinį odos senėjimą. Taip pat puikiai tinka žolelių arbatos, nuovirai ir užpilai, paruošti iš lapų, žiedų ir šaknų.
Kalorijos
Baltasis serbentas yra puikus uogų vaisius net tiems, kurie laikosi dietos, nes tik 100 gramų vaisių 40 kalorijų.
Smalsumas
Baltasis serbentas, paprastai vadinamas laukinių vynuogių arba brolių vynuogės šiuo metu tai yra sunkiausia serbentų veislė rinkoje.
Vadinami ne daugiau kaip 20 cm aukščio baltųjų serbentų augalai įsišakniję auginiai.
Nuotraukų galerija Ribes
