Granatų putėsiai

Granatų putų paruošimas

1. Granatus nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu.
2. Išdžiovinkite juos absorbuojančiu virtuviniu popieriumi.
3. Nulupkite granatus ir nulupkite juos, vengdami pašalinti net baltą odą, nes ji yra kartaus skonio.
4. Supilkite pupeles į sietą ir išspauskite jas, kad surinktų visas sultis.

Sirupo paruošimas

1. Jis paėmė puodą, supylė granatų sultis.
2. Įpilkite cukraus.
3. Gerai išmaišykite.
4. Įdėkite puodą su sirupu ant silpnos ugnies.
5. Ištirpinkite cukrų.
6. Įpilkite vanilės ir kukurūzų krakmolo ir leiskite mišiniui sutirštėti.
7. Nuimkite puodą nuo ugnies.
8. suberkite smulkintus graikinius riešutus ir sumaišykite.
9. Užpilkite granatų putas ant saldžiųjų plokštelių ir patiekite.

Granatų putų receptas su rikota

Taip pat galite pabandyti gaminti granatų putas su šiuo alternatyviu receptu, pagardintu vyšnių likeriu ir rikota.

Kaip ingredientus turite turėti po ranka:

• granatai
• 500 g varškės
• 3 šaukštai kirsch
• 50 g cukraus
• 2 kiaušinių baltymai
• žiupsnelis vanilino
• mėtų lapų ir granatų grūdų

Kaip tai padaryti

Nulupkite granatus ir nulupkite juos, kaip ir anksčiau, nuimkite geltoną odelę.

Įdėkite pupeles į dubenį; pabarstykite juos trupučiu cukraus ir pabarstykite kirsch. Švelniai sumaišykite šaukštu ir palikite keletą minučių pailsėti.

Tuo tarpu paruoškite kremą: į maišytuvo ąsotį suberkite persijotą rikotą. Suberkite cukrų ir žiupsnelį vanilino ir maišykite, kol gausis vientisa grietinėlė. Gautą grietinėlę perkelkite į gana didelį dubenį ir sumaišykite pusę granato sėklų.

Jus gali sudominti: Gervuogių putėsiai

Kiaušinių baltymus išplakite iki standumo ir po truputį suberkite į rikotą, kol mišinys taps minkštas ir vienalytis.

Putas paskirstykite į stiklinį dubenį, pabarstykite granatų sėklomis, kurios laikomos nuošalyje, ir, jei norite, papuoškite mėtų lapais (nuplautais ir džiovintais).

Įdėkite granatų putų puodelius į šaldytuvą ir išimkite prieš pat patiekdami.

Patarimas

Galite patiekti granatų putėsius, papuošdami juos smulkintais graikiniais riešutais, keliais apelsino ar mandarino gabalėliais, o egzotiškam prisilietimui taip pat galite pamatyti vieną ar du alchechengius.

Jei norite, galite praturtinti putas keliais plaktos grietinėlės desertais rinkiniais, be laktozės turintiems netoleravimo problemų. Garnyrui galite naudoti ir matines uogas.

Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės

Šis skanus subtilaus skonio granatų putėsis taip pat gali būti patiekiamas ant stalo per Kalėdas, ypač per Naujųjų metų vakarienę.

Receptai su granatu

• Granatų uogienė
• Granatų sirupas
• Granatų kremas
• Granatų likeris

Įdomybės apie granatą

Taip pat skambino granatas granata, rudens ir žiemos stalo karalienės vaisius yra aistringos aistros, vaisingumo, gausos simbolis. istoriniai liudijimai skelbia, kad granatų vaisiai buvo gerai žinomi tarp senolių, kurie jam priskyrė labai specifinę prasmę: babiloniečiams tai buvo nenugalimumo simbolis, graikams ir romėnams jis rodė vaisingumą dėl sėklų turtingumo. iš septynių Pažadėtosios žemės vaisių. Granatas taip pat paprastai vadinamas granatu, nes augalas yra vaisius, kuriame gausu antioksidantų, vitaminų, mineralinių druskų, vertinamų dėl naudingų savybių.

Granatų receptų nuotraukų galerija