Kaip greitai ir lengvai išvalyti grybus, neklystant? Patarimai, gudrybės, proceso vadovai ir vaizdo įrašai, skirti valyti valgomus grybus ir valgyti juos žalius arba virtus.
grybai jie idealiai tinka paruošti pirmąjį ir antrąjį kursus bei mažai kalorijų turinčios dietos nes juose nėra lipidų ir angliavandenių.
Jie eina švarus yra išsaugotas atsargiai, kad jų nepažeistumėte ir nerizikuotumėte per anksti pūti.
Kaip valyti grybus
Ką tik įsigijau i grybai iš sodininko ar nuimto miške būtina tęsti tobulą saugojimas jų dorybių ir svaigiųjų kvepalų.
Norėdami saugiai nusipirkti grybų, tokių kaip grybai, spąstai, galluzzi ir kt. grybų, turite būti tikri dėl jų kilmės, valgomumo ir saugus metodas yra pasirinkti supakuotus indus su etiketėmis su visomis nuorodomis ir pirmenybę vidutinio dydžio egzemplioriams su nepažeistomis ir tvirtomis dangteliais .
Grybų rinkimas
Norėdami rinkti grybus, eidami miške turite laikytis galiojančių taisyklių ir, jei nesate tikri dėl surinktų grybų tinkamumo, pasitarkite su Vietos sveikatos tarnyba (ASL) arba Mikologinėmis inspekcijomis.
Grybų valymas
Ne visi grybai turi būti valomi vienodai, net ir tos pačios rūšies grybai turi būti valomi skirtingai, atsižvelgiant į tai, ar yra kirminų, ar jų nėra.
Pavyzdžiui, kiaurasamčius ar baravykus, taip pat Amanita Caesarea kiaušialąstes galima valgyti žalias ir virtas ar net džiovintas, o medaus grybus ar Armillaria Mellea pirmiausia reikia išvirti ir jų negalima valgyti žalius, nes yra termolabilių toksinų, kurie tada išnyksta. virimo metu.
Kaip valyti varginus ir grybus
Porcini red kiaušialąstės kuriuos galima valgyti žalius su karpačio, kad organoleptinės savybės nepasikeistų, jų negalima plauti tekančiame vandenyje, o tiesiog aštriu peiliu nubraukite stiebą, kad pašalintumėte dirvožemio likučius ir dalis, kurios gali būti pažeistos arba esant parazitų, tada patrinkite drėgna šluoste, stiebu, grybiena ir kepurėlėmis bei nuimkite žolės ašmenis ir džiovintus lapus.
Jei jūsų surinktuose grybuose yra dėmių ar dėmių nuo rudos iki juodos, tai reiškia, kad yra kirminų.
Tokiu atveju galime leisti jiems išdžiūti saulėje tinkle, kad išleistų kirminus, kurie tada iškris iš tinklo.
Galbūt jus domina: 10 gudrybių miegamajam padidinti
Vaizdo grybų džiovinimas video
Kaip valyti medaus grybus ar Armillaria Mellea
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Už valyti nagus Vietoj to, pagrindas turi būti švariai nupjautas, kad būtų pašalinta pusiau reikšminga dalis, pilna dirvožemio, ir nuplaunama šiek tiek pasūdytame vandenyje.
Tada juos reikia nuplauti vandeniu ir virti, kad būtų pašalintas nedidelis šių grybų toksiškumas.
Laikykite ir išdžiovinkite kiaulinius grybus
Surinkę grybai pagreitina puvimo procesą.
Todėl gerai suvartoti šviežius grybus per porą dienų ir prireikus džiovinti ar užšaldyti grybus, kuriuos norėsite suvartoti.
Grybų valymas ir konservavimas nuotraukų galerijoje
