Vakarieniaujate svečius ir norite juos nustebinti aperityvu skanu yra Traškus? Tai receptas jums! Gaivi ir minkšta lova Rikotos sūris buivolų mozzarella ir neabejotinas skonis traškučiai apie cukinijos, garantuos garantuotą jūsų stalo sėkmę!
Procedūra „bruschetta“ aperityvas su ančiuviais
- Nuplaukite cukinijos, išdžiovinkite juos sugeriančiu popieriumi ir patikrinkite iš abiejų pusių.
- Padedant a mandolinas arba labai aštriu peiliu, supjaustykite cukinijas a poveržlės plonas ir panardinkite juos į šiek tiek karšto sėklų aliejaus.
- Kai jie bus auksinis yra traškus, atsargiai juos nusausinkite ir išdėstykite ant darbinio paviršiaus, padengto absorbuojančiu popieriumi. Atvėsinkite ir pereikite prie paruošimo bruschetta.
- Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, aptepkite trupučiu pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir išdėliokite riekeles duona kad jums bus supjaustyti maždaug storio 3 centimetrai.
- Tuo tarpu gerai nuplaukite, t vyšniniai pomidorai vyšninius pomidorus ir perpjaukite juos per pusę.
- Pasalinti bruschetta ir pradėti montuoti.
- Paskleiskite gausų sluoksnį Rikotos sūris buivolų mocarelą lygiašmeniu peiliu.
- Uždenkite paviršių traškučiai apie cukinijos ir sutvarkykite juos taip, kad jie laikytųsi rikotos pagrindo.
- Ant viršaus uždėkite perpjautą pomidorą ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
- Papuoškite viršų, suvyniodami filė ančiuviai aliejuje, dekoruotas bazilikas šviežia ir patiekta.
Patarimai Bruschetta aperityvas su ančiuviais
Nemėgstantiems žuvies skonio, tai taip pat įmanoma modifikuoti receptą kad tai būtų arčiau jūsų skonio. Tiesiog pakeiskite ančiuvius kai kuriais dešros. Pavyzdžiui, galite naudoti dievus mortadella kvadratai, galbūt virti lėkštėje, kuri sustiprina skonį. Tiems, kurie nemėgsta šios dešros, galite pasirinkti klasiką kubelių žalio arba virto kumpio, kurie puikiai dera su cukinijomis ir rikota. Tiems, kurie nori duoti žiupsnelį prieskonių savo aperityvui, galima pasirinkti del aštrus saliamis, kuris visada supjaustyti kubeliais, leis jums suteikti šiek tiek blizgesio savo bruschetta.
Aperitif bruschetta su ančiuvių nuotraukomis ir vaizdais
