Kokios yra naudingos medaus savybės ir kokios yra kontraindikacijos? Medaus sudėtis, rūšys, kokybė, kalorijos ir maistinės vertės. Medus nėštumo, žindymo ir diabeto metu. Naudojimas ir receptai.
The medus yra tikras produktas be konservantų ir dažiklių, pagamintų iš bičių nektaras arba iš sausmedis akacijos, levandos, eukalipto, kaštono ir rozmarino.
Medaus rūšys ir savybės
Pagal kompoziciją ir jos kilmę jie skiriami dviejų rūšių medaus: tai unifloreale ir laukinių gėlių medus.
Parduodamo medaus negalima dėti su jokiomis konservuojančiomis medžiagomis, todėl jis turi būti parduodamas grynas, o ne ES medaus atveju, jei tokių ribų nėra, tai turi būti aiškiai nurodyta etiketėje.
Gydomosios medaus savybės
Medus yra natūralus produktas, kuriame yra daug monosacharidų, aminorūgščių, mineralinių druskų (kalcio, kalio, natrio, cinko), vitaminų, tokių kaip B, C, E ir K grupės vitaminai, pastarieji žinomi kaip antihemoraginė medžiaga. Visada meduje taip pat yra organinių ir neorganinių rūgščių bei kitų natūralių komponentų.
Išbandykite medaus kėlimą.
Medaus kovos:
- nemiga
- gripas
- infekcijos apskritai
- ten vidurių užkietėjimas
- kepenų ir tulžies takų sutrikimai
- kvėpavimo sistemos ligos
- depresija.
The medus būti kokybė turi būti mažas kiekis vandens.
Medaus kalorijos ir maistinės vertės
100 g medaus gaunama apie 300 kalorijų, 82 g angliavandenių, 0,3 g baltymų
Kontraindikacijos medaus
The medus jis neturi kontraindikacijų ir dėl to, kad yra fruktozė yra gliukozės yra laikomas a pagrindinis maistas kūnui.
Medus ir diabetas
Mažomis dozėmis tinka ir medus dietos dievai diabetikams.
Medus nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu gerai nusipirkti pasterizuoto medaus, esančio prekybos centruose, kad išsklaidytumėte abejones dėl bakterijų užterštumo ir toksoplazmozės.
Medus vaikams
Venkite medaus kaip maisto kūdikiams iki 12 mėnesių amžiaus, nes meduje gali būti pavojingų botulino sporų, jei jos suvartojamos ankstyvame amžiuje, kai kūdikis dar neturi išsivysčiusio skrandžio.
Taip pat reikėtų vengti, nes tai palanku karieso formavimuisi.
Jūs naudojate medų
Medus naudojamas maisto sektoriuje:
- kaip saldiklis, medaus saldinimo galia yra mažesnė nei cukraus - apie 300 kalorijų 100 gramų.
- paruošti desertus, tokius kaip struffoli, cepepolis su medumi e Traškus su lazdyno riešutais ir migdolais.
- dezinfekuoti žaizdas ir nudegimus, nes juose yra vandenilio peroksidas (dezinfekuojanti priemonė).
Galbūt jus domina: Naminis jogurtas: autentiškumas ir skonis
Medaus receptai
- Medaus cepepolis
- Ėrienos kotletai su medumi
- Medaus slyvos
