Mojito paruošimas
The Mojito tai yra ilgas gėrimas arba alkoholinis kokteilis Kubos kilmės, gautas sumaišius baltąjį romą, žaliųjų citrinų sultis, cukranendrių cukrų, šviežius mėtų lapus, ledą ir sodą.
Norėdami paruošti šį maloniai kvepiantį ir gaivų kokteilį, atsargiai nuplaukite šviežių pipirmėčių lapus po fontano čiurkšle ir galbūt naudojimo metu, kad neprarastumėte gardaus aromato.
Paimkite taurę išgerti ilgą gėrimą, padėkite mėtų lapelius, užpilkite ruduoju cukrumi, tada grūstuvu ar šakutės šakelėmis sutrinkite lengvai paspausdami taurės sienelę, kol cukrus įgaus graži žalia spalva. dėl lapuose esančių esencijų nutekėjimo.
Išspauskite kalkes ir supilkite sultis į susmulkintą mėtą bei cukrų ir dar kartą kelias sekundes sutrinkite. Kalkių sultyse turėtų būti apie 1/5 sodos.
Šiuo metu ištraukite ledą iš šaldiklio, supilkite jį į mišinį į sveikus arba susmulkintus kubelius.
Įpilkite romo, putojančio vandens ar sodos purslų.
Maišykite sukamaisiais būdais, jei reikia, įpilkite daugiau ledo, kol stiklinė bus pilna, papuoškite šviežių mėtų šakele ir kubietiškas „Mojito“ paruoštas šiltnamiams, kuriuose patiekiami ir kuriais mėgaujamasi.
Patarimas
Kad „Mojito“ neįgautų kartaus skonio, išspauskite sultis atskirai ir venkite sutraiškyti kalkių žievelės stiklo viduje. Norint neabejotinai aromatingo ir gaivaus mėtų skonio, lapai turi būti labai švieži, surinkti per kelias dienas, o dar geriau - vazonuose, sode ar daržovių sode užaugintų mėtų lapai.
Jus gali sudominti: Mėtų - mentų auginimas
Norėdami gauti ryžtingesnį skonį, „Mojito“ galite paruošti sumaišydami baltąjį romą su šiek tiek labiau sendintu gintaro romu arba su trupučiu „Angostura“ (kartaus 12 skirtingų aromatinių žolelių užpilo).
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Įdomybės apie „Mojito“
„Mojito“, pasak daugelio, yra vienas išradimas garsiųjų Kubos barmenas Angelo Martínezas, kraštotyrininko vadybininkas La Bodeguita del Medio, esantis l 'Havana de Kuba ir dažnai lankomi žinomų žmonių, tokių kaip rašytojas Ernestas Hemingway'us, kuris buvo puikus šio kokteilio gerbėjas.
Tačiau kiti priskiria tikro kubiečio Mojito išradimą Seras Pranciškus Drake'as, korsaras, kuris turi savo šlovę pirmajam apiplaukimui aplink pasaulį ir kuris vienas pirmųjų paruošė jį su romu ir hierbabuena (Mentha spicata).
The Mojito vardas yra neaiškios kilmės: kai kuriems jis kilo iš termino „Mojo“, kuris reiškia magiški kerai kitiems tai susiję su mojo, a prieskoniai, naudojami marinavimui, kitiems tai kildinamas iš ispaniško termino „Mojadito“, kuris išvertus reiškia šlapias, šlapias.
Foto galerija Kokteilis
