Vištienos suktinukų su sūriais paruošimas
Tai rafinuotas ir kreminis antrasis patiekalas, patenkinantis net ir geriausius gomurius, kuriuos reikia patiekti ant stalo pietums ar vakarienei net svarbiomis progomis.
Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės maždaug pusės centimetro storio ir maždaug 10 cm pločio vištienos krūtinėlės riekelių. Jei jie yra per stori, paskleiskite juos mėsos minkštikliu.
Supjaustykite fontiną ir rūkytą scamorza mažais gabalėliais.
Įdėkite šiek tiek miltų ant padėklo, įberkite žiupsnelį druskos ir sumaišykite su šaukštu.
Iš vienos pusės užpilkite vištienos griežinėliais, tada perkelkite juos į gana didelį dėklą ir pagardinkite žiupsneliu smulkios druskos.
Ant kiekvienos skiltelės paskleiskite visą ploną riekelę, keletą gabalėlių fontina ir scamorza sūrio, sūrių ir viską uždenkite virto kumpio riekele.
Apvyniokite vištienos filė ir užsukite iš šonų vieliniais iešmais.
Jus gali sudominti: Kopūstų suktinukai su dešra
Apvoliokite suktinukus miltuose ir leiskite jiems tolygiai laikytis.
Virti vištienos suktinukus
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Paimkite nelimpančią keptuvę, užpilkite trupučiu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir sviesto arba margarino rankenėle.
Įdėkite keptuvę ant ugnies ant vidutinės ugnies, suberkite suktinukus ir apskrudinkite juos iš visų pusių, ant vidutinės ugnies, neleisdami jiems degti.
Kai ritinėliai įgis gintaro spalvą, keletą minučių juos sumaišykite su baltuoju vynu.
Įpilkite šiek tiek karšto vandens, kuriame ištirpdėte riešutą, uždenkite dangčiu ir leiskite jam sutirštėti.
Vištienos suktinukų vaizdo įrašas
Išvirę išjunkite ugnį ir palikite keletą minučių pailsėti.
Išdėstykite suktinukus karštus, užpilkite jų padažu arba, geriau, grietinėlės sūriu ir patiekite ant stalo su troškintų daržovių šonu arba su morkomis salotose.
Patarimai ir pasiūlymai
Jei norite paruošti vištienos suktinukus iš anksto, galbūt dieną prieš tai, paruduokite juos taip, kaip aprašyta; kitą dieną jūs juos nudžiuginsite baltuoju vynu ir leiskite jiems toliau gaminti.
Jei mėgstate stipresnius skonius ir stiprius prieskonius, vištienos suktinukus galite paruošti pakeisdami lašinius virtu kumpiu ir įdėdami truputį garstyčių. Vištiena, garstyčios ir šoninė yra trys stiprūs ir ryžtingi skoniai. Štai kodėl vištienos ir šoninės suktinukai su garstyčiomis yra vieni skaniausių ir nenugalimų antrųjų mėsos patiekalų.
Daugiau bandymų su rituliais receptų
Kopūstų suktinukai su dešra
Kopūstų suktinukai su ryžiais
„Rolls“ nuotraukų galerija
