L 'česnako, Allium sativum, augalas, priklausantis Liliaceae, jis auginamas beveik visur Italijoje ir visame pasaulyje.
Pasižymi česnaku
Česnakai tai daugiametis svogūninis augalas, turintis daug virvinių pluoštinių šaknų, išsivysčiusių paviršutiniškai.
The lemputė, auginamas kaip vienmetis augalas, susideda iš kelių gvazdikėlių, padengtų balkšva plėvele.
The stiebas jis susideda iš vidutiniškai apie 60 cm aukščio ilgų žalių lapų.
gėlės, maži, balti ar rausvi yra skėtiniai žiedynai, kurie beveik neduoda sėklų.
Česnako auginimas
Klimatas: idealus česnako klimatas yra vidutinio sunkumo - sausas.
Žemė: česnakai gerai auga kalkingose dirvose, yra daug organinių medžiagų ir gerai nusausinti.
Tręšimas: Du kartus per metus naudojant lėtai išsiskiriančias trivalentes granules trąšas.
Laistymas: česnakai bijo vandens, todėl patartina riboti laistymą.
Česnako dauginimas
Česnakai dauginasi gvazdikėliais, česnako skiltelėmis, kurias būtina pasėti.
Sėja
Sėti galima dviem metų laikotarpiais nuo spalio iki lapkričio pietuose, nuo sausio iki vasario šiaurėje.
Gvazdikėliai, tai yra gvazdikėliai, kurie sudaro galvą, turi būti sodinami tiesiai į sodą.
Pasirenkami išoriniai senovinės lemputės pleištai su žievele ir pasodinami viršūne į viršų.
Sėjos gylis yra 5 cm, atstumas eilėse yra 10 cm, o tarpueilių - 25 cm.
Kolekcija
Česnakai nuimami vasarą, kai antena visiškai išdžiūsta.
Jus gali sudominti: Šalotai - Allium ascalonicum
saugojimas
Surinktos lemputės, išvalytos nuo žemės, turi būti džiovinamos saulėje. Susirinkę į pynes ar kekes, juos reikia laikyti sausose vietose.
Naudojimas ir savybės
Česnako skiltelės ne tik naudojamos virtuvėje maistui gardinti ir padažams ruošti, bet ir gydant fitoterapiją, dėl daugybės jų gydomųjų savybių.
Taip pat yra svogūninių paprastojo česnako variantų, kurie sukuria dekoratyvines gėles.
Įžvalgos: česnako savybės
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Česnako ligos ir parazitai
Česnakus puola tokie vabzdžiai kaip kruizas, naktis ir musė.
Tarp kriptogaminių ligų be miltligė ir baiminasi rūdžių:
- širdies puvimas kuris vystosi esant karštam drėgnam klimatui;
- skauda sklerotijas arba rudasis puvinys, grybelis, veikiantis puvimo šaknis, sukeldamas viso augalo mirtį.
Teisės gynimo priemonės ir gydymas
Pasėlių kaitaliojimas ir specifinis apdorojimas.
Ravėjimas ir kaplinimas. Venkite vandens sąstingio ir per didelės drėgmės.
Anksti žydinčių augalų žiedinio stiebo pašalinimas.
Lapų persipynimas skatina svogūnėlio padidėjimą.
Česnakų veislės
Tarp baltos tunikos atmaina:
- garsiausias yra baltasis arba paprastasis česnakas,
- Neapolio baltasis,
- Kalabrijos baltasis,
- Fucino baltas,
- Bianco Polesano.
Tarp rožinė - raudonos tunikos įvairovė česnako Prisiminti:
- Neapolio Rosa
- Rosso di Sulmona
Abi ankstyvos, palyginti su balta spalva, tačiau netinkamo galiojimo laikas.
Česnako smalsumas
Česnakai turi daug savybių, nors dėl blogo kvapo dažnai vengiama jų valgyti. Štai keletas vaistų nuo blogo kvapo iš česnako.
Česnako kalorijos ir maistinės vertės
100 g česnako suteikia apie 150 kalorijų, 6 g baltymų.
Česnakų nuotraukų galerija
