Kiaulienos šokolado juodo pudingo be kraujo paruošimas
The saldus ir kreminis juodas pudingas tai yra'senovinis neapoliečių tešlos receptas kuris nereikalauja kiaulės kraujo, o tik šokolado ir karčios kakavos.
Šis lygus ir kreminis šaukštas desertas, kuris taip mėgstamas suaugusiųjų, su mažais gurmanais, patiekiamas karštas arba šaltas su chiacchiere ir kitais tipiškais karnavaliniais saldumynais.
Pirmiausia suskaidykite juodąjį šokoladą ir supjaustykite stambiais dribsniais.
Pieną supilkite į puodą ir pakaitinkite ant silpnos ugnies.
Paimkite nelipnę keptuvę, supilkite cukrų, miltus, kakavą, cinamoną, vaniliną ir lėtai supilkite pieną, intensyviai maišydami, kad nesusidarytų gabalėliai.
Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir nuolat maišydami suberkite smulkintą šokoladą, sviestą ir virkite 5 - 10 minučių, kol jis sutirštės.
Išjunkite ugnį, pridėkite raganą, sumaišykite ir leiskite jai atvėsti. Juodą pudingą supilkite į pyrago formą arba į daugelį pudingo formų, leiskite jam atvėsti ir įdėkite į šaldytuvą.
Kita vertus, jei jums patinka karšta, kai ateis laikas patiekti, perkelkite Neapolio kraujo dešra taurėse arba į vienos lėkštės.
Prie juodojo pudingo pridedama įvairių saldumynų, tokių kaip chiacchiere, Carnival fritters ar skanus kastagolis.
Karnavalinių saldumynų nuotraukų galerija
