Artišoko omleto paruošimo procesas
Velykų ar Velykų pirmadienio meniu - ne tik svogūnų omletas, bet ir skanus artišokų omletas.
Išvalykite artišokus, nuimkite kietiausius išorinius lapus, supjaustykite juos griežinėliais ir gerai išskalaukite citrinų sultimis parūgštintame vandenyje.
Tuo tarpu užvirinkite vandenį ir, kai jis pradės virti, įberkite druskos. Artišokus nusausinkite ir virkite apie dešimt minučių (jei jie yra minkšti), tada gerai nusausinkite.
Šiuo metu į nelimpančią keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, pakepinkite česnako skiltelę ir galiausiai suberkite artišokus ir leiskite jiems 5–10 minučių paskaninti. Artišokus nukelkite nuo ugnies ir leiskite jiems atvėsti.
Paimkite dubenį, išplakite kiaušinius su sūriu, druska, žiupsneliu pipirų, saliamis ir kubeliais supjaustytu rūkytu sūriu, tada galiausiai suberkite artišokus.
Gerai išmaišykite tešlą, kad sumaišytumėte ingredientus, ir leiskite jai pusvalandį pailsėti.
Jus gali sudominti: kaimiško artišoko pyrago receptas
Gaminti omletą
Keptuvę patepkite trupučiu aliejaus, pašildykite ant silpnos ugnies, tada supilkite artišokų mišinį ir lėtai kepkite iš pradžių iš vienos, paskui iš kitos pusės.
Dėl pasukite omletą padėkite sau kaip įprasta dangčiu.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Kai omletas bus auksinis iš abiejų pusių, nuimkite jį ant patiekimo lėkštės ir patiekite ant stalo.
Ten artišoko omletas jį taip pat galima paruošti prieš dieną.
Artišokų omleto video receptas
Galiausiai, čia yra artišoko omleto vaizdo receptas, dalyvauja oficialiame YOUTUBE „CasaAtuttonet“ kanale:
Receptai ir įdomybės apie artišokus
100 gramų artišokų jie atneša 40 kalorijų ir tai yra maistas, kuriame gausu naudingų savybių.
Taip pat rekomenduojame rizotą su artišokais, gardžius skrudintus artišokus, kaimišką artišokų picą, žydiškus artišokus, artišokų likerio paruošimą, užpilą ir blynus, artišokų padažus ir išskirtinį artišokų parmigianą.
Artišokų nuotraukų galerija
