Šokoladinio ir macaroon pyrago paruošimas
Tai nėra paprastas šokoladinis pyragas, nes makaronai jam suteikia nepaprastą kvapą ir skonį, todėl labai sunku sustoti ties viena skiltele.
Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą ir supilkite cukrų.
Gerai sumaišykite du ingredientus, tada suberkite miltus šokolado tarkuoto juodojo šokolado, trupintų amaretti ir keturių kiaušinių trynių.
Viską gerai išmaišykite, rezultatas bus gana nuosekli tešla, kuri bus suminkštinta pridėjus paskutinį ingredientą: kiaušinių baltymai išplakti iki standumo.
Pyrago gaminimas
Supilkite mišinį į gerai išteptą ir miltais pabarstytą pyrago formą (arba uždengtą kepimo popieriumi), tada virėjas 180 ° orkaitėje apie 30 minučių (prieš išimant iš orkaitės patartina išbandyti dantų krapštuką).
Norėdamas pabarstyti pyragą cukraus pudra arba papuošti jį tam tikrais amareto ar šokolado dribsniais.
Nuotraukų galerijos pyragai
