Kaip namuose paskrudinti lazdyno riešutus? Ar lazdyno riešutai skrudinti su lukštu ar be lukšto? Kuris skrudinimo būdas turėtų būti tinkamesnis? Kiek kalorijų jie teikia?
Čia yra a metodas arba metodas naminis, skirtas paskrudinkite lazdyno riešutus graužti kaip užkandį arba naudoti skaniems traškiems, saldumynams, sausainiams ir net unikalaus ir subtilaus skonio likeriniam kremui paruošti.
Skrudinti lazdyno riešutus: kaip tai padaryti
Pirmiausia lukštai pašalinami, o tada - lukštentų lazdyno riešutų orkaitės plokštelėje, esant maždaug 170 ° temperatūrai įprastoje orkaitėje, ir 150 ° temperatūrai termiškai vėdinamoje orkaitėje, ir palikite jas, kol įgis gražią aukso rudą spalvą.
Rekomenduojama juos retkarčiais pasukti mediniu šaukštu arba ranka (su termo pirštine).
Tada išjungiate orkaitę ir paliekate jas riešutai, vis dar orkaitėje atidarytos durys.
Kai lazdyno riešutai jie bus drungni ir turi būti nuvalyti nuo juos dengiančios plėvelės, trinant juos trinti tarp rankų.
The skrudinti ir traškūs lazdyno riešutai tada jie turi būti laikomi maisto maišeliuose ar stiklainiuose, pasirenkant sausą vietą (be drėgmės) ir atokiau nuo šilumos šaltinių.
Skrudintų lazdynų riešutų kalorijos
100 gramų skrudintų lazdyno riešutų gaunama 600 kalorijų, 61 g lipidų, 17 g angliavandenių, iš kurių 4,3 g cukrų, 15 g baltymų.
Lazdynų riešutų nuotraukų galerija
