L 'staigmena arbūzas tai gaivus ir kviečiantis vaisių desertas kuris numalšins jūsų troškulį karščiausiomis dienomis ar vakarais ir sužavės jūsų svečius dėl to, kaip jis jiems bus pateiktas. Tiesą sakant, kai atnešama prie stalo, gali atrodyti, kad jūsų svečiams pjaustoma pjaustoma arbūzu, iš tikrųjų tai yra užpildytas arbūzas su sluoksniais saldintų persikų griežinėlių pakaitomis su arbūzo minkštimu, pagražintu migdolais ir braškėmis bei kvepiančiu Kirschu.
Tik įsivaizduokite šio vaisių deserto gaivumą ir visų pirma vasaros vaisių kvapą!
Ingridientai:
- 1 arbūzas
- braškių
- smulkintų migdolų
- cukraus
- Kirschas
- persikų ar nektarinų
- sviesto
Paruošimas:
Tinkamame taške gaukite saldų ir prinokusį arbūzą. Nupjaukite dangtelį ir padėkite jį į šalį. Ištuštinkite arbūzą švelniai pašalindami visą minkštimą, stengdamiesi pašalinti visas juodąsias sėklas. Įdėkite visą ekstrapoliuotą minkštimą į dubenį ir sutrinkite. Suberkite laukines braškes ir keletą smulkintų migdolų, pagal skonį pasaldinkite cukrumi ir kvepinkite keliais šaukštais Kirsch. Be supjaustytų prinokusių persikų ar nektarinų, turinčių gana kompaktišką minkštimą, pavyzdžiui, nektarinų ar percoche.
Dabar įdarykite arbūzą į pakaitomis išspaudas su braškėmis ir persikų skiltelėmis, gausiai pabarstytomis cukrumi. Ant įdaryto arbūzo uždėkite dangtelį, supjaustykite pjūvį sviestu ir prieš patiekdami arbūzą nustebinkite šaldytuve bent dviem valandoms.
