Vasarą mes ieškome lengvų, greitų ir šviežių receptų tiek kovai su karščiu, tiek numesti keletą papildomų svarų ir parodyti liekną kūno sudėjimą paplūdimyje.
Čia yra paprastas ir greitas patiekalas, kurį reikia pasiimti net į biurą, vienkartinis ir dietinis patiekalas.
Ingredientai (vienam asmeniui):
- 70 gr krevečių
- 30 gr graikiško fetos sūrio (nebūtina)
- 50 gr raketos
- didelis pomidoras
- 100 gramų įvairių rūšių salotų
- Alyva
- vienos citrinos sulčių
- pusės taurės baltojo vyno
Krevetes porai minučių blanširuokite puse stiklinės baltojo vyno trupučiu vandens, užvirus, plakdami šaukštą aliejaus su citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos, kad gautumėte vienalytį skystį (citrina); užpilkite ant ką tik nuo ugnies pašalintų krevečių ir palikite atvėsti.
Nuplaukite salotas ir pomidorus, supjaustykite sūrį kvadratėliais ir viską sujunkite su krevetėmis.
Šiuo metu mes tiesiog turime aprengti savo salotas, kad galėtume mėgautis visomis šviežumomis.
Skanaus!
