Jei jums patiko rositi grybų mėsos kukuliai, tada būtinai turite išbandyti šio recepto variantą, būtent i rositi su pizzaiola, turtingas ir kviečiantis garnyras, kuris jūsų pagrindiniams patiekalams suteiks daug skonio. „Pizzaiola rositi“ nėra kepta, o jų ingredientuose nėra mėsos, o jie tiesiog paruošiami su „rositi“ grybais, pomidorais, raudonėliais, bazilikais, česnakais ir net mocarela. Kaip tik aromatiniams augalams, iš kurių sudėti „rositi“ grybų rutuliukai, lengva pabandyti įsivaizduoti intensyvų ir svaiginantį jų kvapą, kuris puikiai derėtų su vasaros laikotarpiu.
Ingridientai:
- 400 gr. pateikė rositi
- 7-8 nulupti pomidorai
- 150 gr. mocarelos
- druska
- Juodasis pipiras
- Origanas
- bazilikas
- česnako
- petražolių
- Alyva
Paruošimas:
Nuplaukite roziti grybus ir išdėstykite juos ant keptuvės dugno vienu sluoksniu. Ant kiekvienos skiltelės tolygiai paskirstykite nedidelius nuluptų pomidorų gabalėlius ir jų sėklą. Dabar grybus pagardinkite žiupsneliu druskos, juodųjų pipirų, baziliko, raudonėlio, smulkinto česnako ir petražolių, tada įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir šiek tiek vandens.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite. Kai padažas sumažės, ant rositi grybų paskleiskite nedidelius mocarelos gabalėlius, tada keptuvę padėkite penkioms minutėms į orkaitę. Patiekite juos labai karštus atskirai arba greta, kaip garnyrą prie jūsų pasirinkto antrojo patiekalo.
