A tortas apie rūgščiosios vyšnios unikalaus skonio, paruošto su vyšniomis konservuoti naminis, naminis desertas, kuriuo galima mėgautis rugpjūčio 15 d., Kalėdomis, Velykomis ir bet kuria šventine proga delikatesas smaližiams.
Labai lengva paruošti, klasikinio biskvito kvapas ir juodųjų vyšnių aromatas nukelia į vaikystės prisiminimus, kai mūsų močiutės paruošė paprastus tradicinius saldumynus, kurie mus visada taip pradžiugino.
Pagrindinis biskvito paruošimas yra labai paprastas ir lengvai pagaminamas, žinoma, kad originaliame recepte nenaudojami kepimo milteliai, tačiau jei esate pradedantysis ir nenorite juo rizikuoti, galite pridėti maždaug 6 gramus, kad išvengtumėte nepatogumų, kurie galėtų pakenkti jūsų galutiniam rezultatui. desertas.
L 'poravimas puikiai tinka minkštam biskvitui, be abejo, tai yrapuikus kremas, paruoštas iki tobulumo su keliais paprastais ingredientais, švieži ir kokybiški. Taigi ypač atidžiai rinkitės kiaušinius, naudojamas Geras vanilės pupelių skonio ir kvapnios citrinos žievelės bio.
Šis kremas, paprastas ir skanus, sutiks vyšnias sirupe, iš kurių jie pagamins šis saldus vienas kvapniausių ir rijiausių, kuriuos kada nors valgysite. Unikalus derinys sujungia tradicijas ir gėrį viename patiekale. Pažiūrėkime, kaip paruošti šį skanų ir subtilų juodųjų vyšnių pyragą mūsų žingsnis po žingsnio.
Raugintų vyšnių pyrago procedūra
- Pirmiausia pradėkite nuo biskvito paruošimo. A dubuo pločio arba planetoje sulaužykite sveikus kiaušinius, suberkite cukrų ir pradėkite juos plakti kol jie pasidarė labai lengvi ir purūs ir padvigubino savo tūrį. Paslaptis už minkštą ir purų biskvitą yra kiaušinių perdirbimas su cukrumi, mišinys turi būti labai baltas ir minkštas, ant paviršiaus turi atsirasti daug burbuliukų e miltai lėtai įmaišomi rankomis. Miltus persijokite ir, jei norite, įberkite žiupsnelį kepimo miltelių.
- Miltus į tešlą suberkite ypač skaniai, mažomis dozėmis ir judant iš apačios į viršų, kol jis bus visiškai įtvirtintas. Sviestas ir miltinį pyrago formos, pageidautina vyriai, ir supilkite tešlą. Kepkite biskvitą statinėje orkaitėje 160 ° temperatūroje apie 40 minučių. Kai jis bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti. Kai atvės, švelniai išimkite jį iš formos ir padėkite ant patiekimo indo, kuris laukia įdaro.
- Paruoškite kremą įdėti pienas su vanilės ir citrinos žievelėmis. Puode nulupkite kiaušinių trynius ir rankomis išplakite juos su cukrumi, suberkite miltus ir visada maišykite rankiniu šluotele. Kada pienas bus karštas, jį filtruokite ir supilkite praplaukite ant kiaušinių mišinio visada maišosi. Kaitinkite ant ugnies ir leiskite jai sutirštėti. Kai jau šalta biskvitą padalykite į dvi dalis ir sušlapinkite jį savo mėgstamu sirupu ar vonia. Tepkite grietinėlės sluoksnį, įpilkite juodųjų vyšnių ir uždarykite kitą sudrėkinto biskvito diską. Papuoškite plakto grietinėlės paviršių arba kito grietinėlės ir kartu su kitomis rūgščiomis vyšniomis sirupe ir juodojo šokolado dekoracijose.
Rūgščių vyšnių pyrago nuotraukos ir vaizdai
