Ten Šokoladinis pyragas tai minkštas, minkštas ir skanus desertas, kuriuo galima mėgautis per pusryčius ar kaip užkandį. Tai receptas greitai ir lengvai užtikrinant rezultatus! Puikiai tinka kaip biskvito pagrindas, kuris bus užpildytas grietinėle ar plakta grietinėleidealiai tinka kaip desertas po valgio, malonu įkrauti akumuliatorius ir padaryti skanią bei kviečiančią pertrauką!
Tirštas šokolado ir sviesto kremas suteiks šį pyragą minkšta tekstūra ir minkštas, visi kąsti! Pažiūrėkime, kaip paruošti šį kvapnų ir skanų šokolado pyragą mūsų žingsnis po žingsnio!
Šokoladinio pyrago procesas
- Pradėkite nuo sviesto, tai reikia atsargiai ištirpinti ant silpnos ugnies ir karts nuo karto pamaišykite, kad nepakeptų.
- Atneškite vieną platus dubuo kur dirbsite kiaušiniai su cukrumi e pridėsite sekti visi kiti ingredientai. Kriauklė kiaušiniai pridėkite jį cukraus granuliuotas e pradėti dirbti su dviem ingredientais, jei jums patinka rankiniu plaktuvu ar elektriniu maišytuvu.
- Elektrinio maišytuvo pagalba išplakite kiaušinius su cukrumi kol jie bus balti, patinę ir putos.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir krakmolą bulvių ir karčios kakavos, atsargiai sumaišykite, kad gautumėte vieną sausų ingredientų mišinį, kurį pridėsite paruošimo pabaigoje.
- Sutriko atsargiai šluotele kad būtų įtraukti visi ingredientai, stengdamiesi ištirpdyti karčią kakavą, kuri gali sudaryti gabalėlius.
- Tuo tarpu turėsite įdėti Bain-marie ištirpinkite gerą juodąjį šokoladą, padėkite puodą su trupučiu vandens, užvirkite ir padėkite dubenį su šokoladu. Sumažinkite ugnį ir šaukšto pagalba ištirpinkite šokoladą.
- Kai tai bus visiškai ištirpęs supilkite jį į sviestą jau ištirpęs ir šiltas.
- Sutriko energingai kol pasidarys vientisas kremas ir tankus, be gabalėlių.
- Į plaktus kiaušinius suberkite sviesto ir šokolado mišinį ir toliau maišykite su elektriniu maišytuvu. Maišykite atsargiai, kol tešla pasieks vienodą spalvą.
- Papildyti sumaišykite miltus ir kakavą ir išmaišykite labai švelniai mentele, atsargiai įtraukiant visus sausus ingredientus.
- Tegul visi miltai susigeria maišant atsargiai venkite gabalėlių susidarymo ir gavę vienalytį kremą, tešla paruošta įdėti į formą.
- Sviestas ir lengvai miltų torto skarda norimą formą, supilkite mišinį, išlyginkite ir Kepkite 40 minučių vėdinamoje 170 ° C temperatūros orkaitėje. Po pirmųjų 30 minučių patikrinkite kepimą dantų krapštuku ir, jei jis pasirodys sausas, pyragas bus paruoštas. Rezultatas bus labai purus, minkštas ir purus pyragas. Baigti pasirengimą siūlome paruošti šokolado glaistą, subtilus ir skanus pabarstyti ant paviršiaus ir, jei norite, galite papuošti skrudintais lazdyno riešutais ar juodojo šokolado dribsniais!
Šokoladinio pyrago nuotraukos ir vaizdai
