Turinys
Minkšti ir kvapnūs saldumynai, pripildytas skanaus apelsinų glaisto cupcakes jie yra mieli ir skanūs maži desertai, tinkami patiekti gimtadienio proga ar kaip maloni dovana supakuoti į specialias dekoruotas dėžutes. Paprasta ir lengvai pagaminama, jūs galite išlaisvinti savo fantaziją ir padaryti jas tūkstančiu būdų, pasirinkdami skonį ir dekoracijas!
Puiku šokolado su lazdyno riešutų glajumi arba su kava arba pagardinta vanilės su baltojo šokolado drožlėmis ir skanus braškių užpilas su šviežiais vaisiais! Pažiūrėkime, kaip pasiruošti šie skanūs Keksiukai su apelsinų glazūra mūsų žingsnis po žingsnio receptas!
Keksiukų su apelsinų glajumi procesas
- Dviejuose atskiruose ir gerai išvalytuose dubeniuose nulupkite kiaušinius ir padalykite trynius iš baltymų. Dubuo, kuriame bus kiaušinių baltymai, turi būti visiškai švarus, bet kokie likučiai gali pakenkti pastarųjų perdirbimui, nes jų neputoja.
- Su botagų pagalba elektrinis išplakite kiaušinių baltymus iki standumo, jei mėgstate kompaktiškesnę kiaušinių baltymų konsistenciją, galite įdėti žiupsnelį grietinėlės totorių. Kiaušinių baltymai išplakti iki standumo paruošimo pabaigoje padėkite juos į šaldytuvą.
- Dideliame dubenyje kiaušinių trynius išplakti su granuliuotu cukrumi. Geresniam perdirbimui rekomenduojame, jei įmanoma, pasirinkti smulkiagrūdį cukrų.
- Trynius suplakę į grietinėlę ir gavę išbrinkusią ir putotą konsistenciją, kambario temperatūroje supilkite sviestą į mažus gabalėlius ir sumontuotas elektriniu plaktuvu, kuris jį visiškai sujungia.
- Gavę minkštą ir kvapnų kremą įpilkite vanilės arba, jei norite, apelsinų esencijos. Taip pat įpilkite šviežios grietinėlės ir toliau dirbkite su botagais, kol visiškai susigers.
- Gavę kreminę tešlą suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
- Iš šaldytuvo išimkite išplaktus baltymus ir supilkite juos į tešlą. Kiaušinių baltymus supilkite labai švelniai ir mentele padėkite lėtai judant iš apačios į viršų kad jų neišardytum.
- Kai kiaušinių baltymai bus visiškai integruoti, tešla pagaliau paruošta.
- Paruoškite bandelę keptuvei ir įdėkite kepimo puodelius į kiekvieną skylę. Dėkite tešlą į vidų užpildydami kiekvieną puodelį iki pusės ir kepkite statinėje orkaitėje 170 ° temperatūroje 20 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite apelsinų glaistą papuošti pyragus. Maišytuve su ašmenimis įpilkite minkšto sviesto ir cukraus pudros, geriausia vanilės.
- Įpilkite pusės apelsino sultis ir mišinį kelias minutes dirbkite, kol gausite sklandų ir be gumulėlių kremą.
- Kai pyragaičiai iškeps, leiskite jiems atvėsti ir tada atlikite dekoravimą. Užpildykite konditerinį maišelį sviestiniu kremu ir papuoškite jums labiausiai patinkančiu snapeliu.
- Kiekvieno saldumyno paviršių papuoškite apelsinų glajumi yra laikyti šaldytuve prieš patiekiant.
- Galite papuošti cupcakes paviršiaus su saldžiomis vyšniomis, šviežiais vaisiais ar cukraus dekoracijomis, kurių labiausiai norisi!
Keksiukai su oranžinėmis glaistymo nuotraukomis ir vaizdais
