Turinys
Tai močiutės saldumynų, vanilės, sumaišyto su karštu pienu, ir gyvos spalvos kvapas ką tik nuskintų kiaušinių. The unikalų grietinėlės pyrago skonį praturtina subtilus skonis obuolių kurie patvirtina tobulą atitikimą! Galite skirtis skonis ir skonis su vaisiais, kurie jums labiausiai patinka, duok jai braškių vasaros prisilietimui ar uogos rūgštai natai, bet su puikiu estetiniu efektu. Pažiūrėkime, kaip pasiruošti kartu šis skanus obuolių ir grietinėlės pyragas mūsų žingsnis po žingsnio receptas!
Grietinėlės ir obuolių pyrago paruošimas
- Dideliame dubenyje suvienyti ten sijoti miltai, štai miltelinis cukrus ir žiupsnelis druska, centre padarykite skylę ir uždėkiteviso kiaušinio.
- Papildyti šalto sviesto supjaustyti smulkiais gabalėliais ir labai šalti, kad gautų nepriekaištingos konsistencijos tešlą.
- Minkyti greitai visi indo viduje esantys ingredientai ir padaryti išvadą kepinio perdirbimas pilant tešlą ant konditerijos lentos apibarstyti trupučiu miltų. Minkykite tešlą bandydami gauti pastą bazė lygus ir minkštas ir kad jame nėra miltų ar sviesto likučių, kad jis yra sausas ir nebelimpa prie darbinio paviršiaus.
- Pasirūpinti tešlą uždenkite maistine plėvele yra leisk jam pailsėti valandai šaldytuve uždengtas audiniu.
- Tuo tarpu puode kombainas pieno ir ten šviežias kremas yra leisk jam įkaisti ant silpnos ugnies. Mes siūlome jums puikų produktą teikti pirmenybę iš Šviežias pienas o ne ilgai trunkantis ir skystas kremas, kuris nėra augalinis, paprastai jau pasaldintas.
- Puode nulupkite kiaušinius ir suberkite tik trynius, pridėti cukraus ir plaktuvu suplakite kiaušinių trynius kol jie taps balti ir putoti.
- Suberkite miltus ir krakmolą praeiti per sietą e pridėti juos į mišinį kiaušinių.
- Atneškite puodą prie ugnies mažai liepsnos e užpilkite karštu pienu ir grietinėle filtruodami juos kiaurasamčiu ir sumaišykite rankiniu plakikliu.
- Niekada nenustodamas maišyti tegul kremas sutirštėja kuris turi būti lygus ir be gabalėlių.
- Kai kremas pradeda tirštėti, išjunkite ugnį, toliau maišykite ir laikykite nuošalyje, kol bus paruoštas naudoti.
- Surinkite trapios tešlos iš šaldytuvo e tegul suminkštėja kambario temperatūroje 10 minučių. Lengvai miltuokite darbinį paviršių e paruoškite kočėlą.
- Iškočiokite tešlą kurio storis apytiksliai 1,5 cm.
- Atsargiai įdėkite jį į formą, atsargiai suvyniodami ant kočėlo ir padarykite skylutes šakutės dantimis, kad būtų lengviau virti.
- Įpilkite kremo ir išlyginkite paviršių šaukšto gale.
- Kai grietinėlė bus gerai paskirstyta kepinyje toliau supjaustykite obuolius.
- Supjaustykite jums labiausiai patinkančios kokybės obuolius e gauti gana plonų griežinėlių.
- Išdėstykite obuolių skilteles ratu kuriant spiralę, pradedant nuo išorės ir užsidarant centro link.
- Iškočiokite dar vieną tešlos sluoksnį gana plonas ir padengti paviršių atsargiai užsandarindami kraštus.
- Papuoštas Jeigu tau patinka paviršiaus su likusiu kepiniu specialių sausainių išstūmimo formų pagalba sukurti gėles ar lapus.
- Kepkite pyragą statinėje orkaitėje 30/35 minučių ir kol paviršius bus tolygiai auksinis. Išimkite iš orkaitės, leiskite jai atvėsti ir mėgaukitės ja kartu su gera arbata arba tinkamai užpildydami pusryčius ar užkandžius!
Grietinėlės ir obuolių pyrago nuotraukos ir vaizdai
