Ar turite mažai laiko paruošti pietus ar vakarienę, o jūsų šaldytuvas siūlo mažai? Ši sluoksniuotos tešlos pynė tai bus visų jūsų problemų sprendimas. Paprasta ir lengvai pagaminama bus didelė sėkmė prie stalo ir jūs galite pakartotinai naudoti šį receptą, kad pagyvintumėte stalą vakarėliuose ar vakarienėse su draugais.
Puikus kaip antras patiekalas, jis yra dar skanesnis, jei supjaustytas smulkiais gabalėliais, kad būtų elegantiškas aperityvas ir juo galima mėgautis kaip pirštų maistas. Pažiūrėkime, kaip paruošti šį skanų Sluoksniuotos tešlos pynė su rikota, cukinijomis ir ančiuviais mūsų žingsnis po žingsnio receptas!
Sluoksniuotos tešlos pynimas su rikota, cukinijomis ir ančiuviais
- Nuplaukite atsargiai cukinijos valyti visų pasėlių priemaišas.
- Supjaustykite juos griežinėliais ne per plonas peilio ar mandolino pagalba.
- Kai pjovimo cukinijos iki naudojimo laikykite nuošalyje. Jei planuojate užbaigti receptą vėliau uždenkite juos aliuminio folija ir laikykite šaldytuve.
- Keptuvėje nepritapęs mokama mažai „Evo oil“ el sauja baltas svogūnas supjaustytas julienne juostelėmis.
- Tegul paruduoja ir rudos spalvos svogūnas kelias minutes ant silpnos ugnies ir suberkite cukinijas maišant mediniu šaukštu.
- Praleiskite cukiniją keptuvėje ant didelės ugnies dėl apie 15 minučių ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens, kad būtų lengviau virti.
- Bliudelyje platus suvienyti ten Rikotos sūris, L 'viso kiaušinio, parmezanas ir druska.
- Energingai išmaišykite kol gausite tiršto kremo, lygus ir be gabalėlių.
- Pridėti kumpį b supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite.
- Iškočiokite sluoksniuotos tešlos ritinį ir išlyginkite paviršių keliais riedėjimo kaiščio smūgiais, kad šiek tiek išplėstumėte. Šoniniuose galuose reguliariai pjaukite lygiu peiliuku ar konditeriniu ratu.
- Įdėkite rikotos kremą į centrą stengdamiesi neuždengti pjūvių, gautų ant šoninių atvartų.
- Atsigulti cukinijos ant rikotos kremo lovos labai subtiliai.
- Išdėstykite ančiuvių filė uždengiant cukiniją.
- Perpinkite atvartus supjaustykite juos pakaitomis vienas ant kito, kol baigsis visas tešlos diskas.
- Kai visa sluoksniuota tešla bus išausta ir padengtas paviršius aptepkite plaktu kiaušiniu tolygiai.
- Papuoškite paviršių iš baltas arba juodas sezamas yra virkite statinėje orkaitėje 170 ° temperatūroje 25 minutes arba tol, kol pagrindas ir paviršius bus aukso rudos spalvos.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite jam keletą minučių atvėsti ir mėgaukitės tuo vis dar šiltas ir kvapnus!
Sluoksniuotos tešlos konservavimas su rikota, cukinijomis ir ančiuviais
Tai Pinti įdarytos sluoksniuotos tešlos, kaip ir visos rustikos jis gerai išsilaiko net po virimo. Sluoksniuota tešla kitomis dienomis gali prarasti savo kvapą ir gali būti minkštesnė dėl to, kad rikota neišvengiamai padarys ją drėgnesnę.
Bet jei tai žengtų į priekį, idealas yra kaimišką gerai laikykite padengtą aliuminio folija arba jei norite padalyti į dalis, galite suvynioti atskirai, kad būtų optimaliai išsaugota net 3/4 dienų. Jei norite išlaikyti kaimišką šaldytuve terminas maksimaliai ir Trys dienos, bet jei planuojate suvartoti kitą dieną, turite atsargiai suvynioti į aliuminio foliją ir padėti į vėsią ir sausą vietą.
Sluoksniuotos tešlos pynė su rikotos, cukinijos ir ančiuvių nuotraukomis ir vaizdais
