The vištiena visais jo pjūviais jis visada pasirodo esąs a antras patiekalas skanu ir sveika. The krūtinė tai tikrai yra tvirtesnė ir sultingesnė dalis kuris dažnai naudojamas virtuvėje dėl milžiniško universalumo. Šiame receptas mes siūlome jums paprastą paruošimą ir sveika paragauti vištienos skaniu variantu skanią ir baltymingą sekundę! Pažiūrėkime, kaip paruošti Supjaustyta vištiena su žolelėmis šiame lengvame žingsnis po žingsnio recepte!
Vištienos tagliata su žolelėmis paruošimas
- Ant pjaustymo lentos uždėkite krūtis vištiena ir aštriu peiliu supjaustykite juos storais griežinėliais.
- Į dubenį šiek tiek supilkite miltai, tik tiek, kad visos vištienos skiltelės būtų tolygiai padengtos.
- Kai visi griežinėliais vištienos, pabarstykite juos mišiniu druska, pipirai ir taiaromatinis rbe. Mes pasirinkome del čiobreliai irOriganas ir, gamindami maistą, šiek tiek pridėsime citrinos čiobreliai jis gimė rozmarinas šviežias.
- Į keptuvę šiek tiek supilkite Alyva Amžius ir leiskite jam įkaisti ant vidutinio karščio.
- Kai aliejus yra karštas suvienyti vištienos griežinėliais. Palaipsniui pridėkite baltas vynas ir pridėkite likusį žolelių aromatingas. Virkite ant vidutinės ugnies 8/10 minučių, kartkartėmis pasisukdami ir venkite mėsos, kuri gali būti kieta ir be pūkų, džiovinimo.
- Patiekite ant patiekimo patiekalo ir papuoštas su kitais žolelių aromatingas.
Vištienos gabalai
The vištiena yra tarp Balta mėsa daugiau suvartojama ne tik jo subtilus skonis bet ir todėl, kad daug baltymas ir su mažomis sąnaudomis. Baltymai iš tikrųjų siekia apie 20% ir jo gaminti maistą paprasta ir todėl nereikalauja labai ilgų laikų. Iš daugybės vištienos dalių ji tikrai yra krūtinė kad lieknesnė nei šlaunys ar sparnai. Vienu metu vištiena, kaip ir kiti naminiai paukščiai ir paukštiena, buvo mesta mažai arba nieko.
Iš galvos, kuris dabar iš pradžių yra pašalinamas, buvo pagamintas skanus sultinys kaip smegenims, kurios buvo naudojamos gaminant skanius padažus ar maišytus ragù. The sparnai yra dalys, kurios dažnai yra mažai svarstomos ir naudojamos, tačiau labai turtinga mėsa. Iš tiesų, labai mėsiškas ir juo galima mėgautisįdaryti ar skrudinti. Krūtinė yra dažniausiai naudojama dalis, o dėl tvirtos ir sultingos mėsos ji yra labai universali virtuvės pjūvis.
Šlaunys ir šlaunys jie puikūs kepta arba troškinta, bet virti jie būna skanūs kepta ant grotelių o ragauti sultingi griežtai kąsneliais. Kaip ir kitų ūkio gyvūnų, vištienos subproduktų nereikėtų išmesti. The paukščių viduriai yra naudojami ragù ir padažaiarba panirimas lydėti su švieži makaronai arba tipiškos vietinių rankų darbo makaronų formos.
Supjaustyta vištiena su žolelių nuotraukomis ir vaizdais
