Mandarinų kremo paruošimas
Jei norite jį paruošti kremas unikalaus ir neabejotino skonio, turtingo brangių medžiagų sveikatai.
Čia jums klasika receptas močiutės ir bylos nagrinėjimą.
Gaukite sau dievų mandarinai gražus sultingas, plona odele, pageidautina iš ekologiško ūkininkavimo, ir dar geriau auginantys jūsų darže, daržovių sode ar vazonuose.
Mandarinus nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nusausinkite švaria šluoste.
Supjaustykite mandarinus iki pusės, išspauskite juos ir supilkite sultis į plieninį puodą.
Įdėkite puodą ant viryklės, sureguliuokite silpną ugnį ir sumažinkite mandarinų sultis iki 3 šaukštų.
Šiuo metu paimkite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų.
Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi, kol mišinys taps lygus ir kreminis.
Pienas užvirinamas su mandarinų sultimis ir tarkuota žieve, be baltosios dalies.
Galbūt jus domina: Baklažanų kremas
Suberkite persijotus miltus ir sumaišykite šluotele, kad nesusidarytų gabalėliai.
Pieną pilkite nuolat maišydami ir virkite grietinėlę ant vidutinės ugnies, kol ji pasieks reikiamą konsistenciją.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Kremą nukelkite nuo ugnies, leiskite jam atvėsti sumaišydami mediniu šaukštu.
Kai kremas labai šaltas arba daugiausia šiek tiek šiltas, įpilkite mandarineto, gerai išmaišykite.
Grietinėlę išplakti iki standumo ir atsargiai maišant iš apačios į viršų supilti į grietinėlę.
Supilkite mandarinų kremas atskiruose puodeliuose ir patiekiant kaip saldaus šaukšto desertą valgio pabaigoje.
Patarimas
Norėdami greičiau atvėsinti kremą, galite įdėti puodą į šaltą vandenį ir jį pakeisti, kai tik jis sušyla.
Norėdami gauti sklandų ir aksominį grietinėlės grietinėlę, šiek tiek sumaišykite ją su elektrinio plakiklio rykštėmis.
Mandarinų kremą galite naudoti kartu su sausais sausainiais arba kaip kreminį ir aromatinį saldų pyragų ir vaisių pyragų įdarą arba papuošti kalėdinius saldumynus, tokius kaip „Pandoro“.
Naudinga informacija apie mandarinus
Mandarinai yra brangūs žiemos vaisiai mūsų sveikatai, iš tikrųjų jie turi daug naudingų savybių. Dėl vitamino C turtingumo jie padidina imuninę sistemą, gindami kūną nuo uždegimo, karščiavimo ir peršalimo.
Žievė turi antioksidacinių savybių, galinčių neutralizuoti laisvuosius radikalus, kurie pažeidžia sveikas kūno ląsteles, ir dėl šios priežasties kosmetikos pramonė naudoja aukso geltoną skystį savo eteriniam aliejui išgauti, naudojamam ruošiant labai naudingus odos priežiūrai ir drėkinimui.
Mandarino žievelėje yra daug D-limoneno, cheminio junginio, kuris be to, kad suteikia tipišką vaisiaus kvapą, taip pat gali sumažinti navikų užsikrėtimo tikimybę, todėl, gindamas sveikatą, jis gali būti vartojamas tarkuotu saldumynams, sausainiams gardinti. , mėsa, kremai, aksonai ir net vaistažolių arbatos nuo bronchito ir žiemos negalavimų.
Džiovintos arba virtos mandarinų žievelės taip pat naudingos pašalinant blogus kepto maisto, dūmų ar kitų dalykų kvapus iš namų.
Smalsumas
Mandarinai yra Kinijoje kilusio medžio Citrus reticulata vaisiai, kurie yra vienas iš trijų originalių Citrus genties citrusinių vaisių kartu su kedru ir pomelo.
Foto galerija mandarinai
