The pupelė, Phaseolus vulgaris, yra žolinis augalas, kurį lengva auginti sode.
Pupelių augalo ir šparaginių pupelių charakteristikos
The pupelė yra vienmetis šeimos žolinis augalas Fabaceae (Ankštiniai) iš Amerikos Tarp daugelio veislių geriausiai žinomas augalas, iš kurio išauga nesubrendusios ankštys, žinomos kaip žaliosios pupelės.
Pupelė turi šaknį, susidedančią iš daugybės mazgelių, kuriuose yra azotą fiksuojančių bakterijų (gebančių fiksuoti atmosferos azotą).
Žoliniai ir žali stiebai yra padengti daugeliu įvairaus dydžio lapų, priklausomai nuo veislės.
Pirmas lapai vienos pupelės yra paprastos, kitos - širdies formos trefolio lapai.
gėlės, susitelkę į grupes nuo 4 iki 10 lapų pažastyje, jie dažniausiai yra baltos spalvos.
The vaisius tai svyruojantis ankštinis augalas, kuris skiriasi forma, spalva ir dydžiu: suplotas arba cilindrinis, žalias arba geltonas, tiesus arba išlenktas.
Sėklų forma skiriasi nuo sferinės iki ovalios, nuo cilindro iki inksto formos.
Jus gali sudominti: Žaliosios pupelės aliejuje
Pupelių auginimas
Poveikis: pupelės gerai auga vidutinio klimato sąlygomis. Mėgsti saulėtas vietas. Jis bijo vėlyvų šalnų ir užsitęsusių liūčių.
Žemė: teikia pirmenybę vidutinės struktūros dirvožemiams, kurių pH yra neutralus. Optimaliausias dirvožemis šparaginėms pupelėms auginti yra šviežias, minkštas, turtingas humuso ir visų pirma gerai nusausintas dirvožemis. Per kompaktiškas dirvožemis neleidžia gerai įsišaknyti šaknims, kurios šio tipo daržovėse yra gana trapios ir subtilios.
Laistymas: pasėjus, kad sėklos sudygtų, ir tada, kai pasėlis parodo, kad jų reikia. Drėkinimo dažnis ir intensyvumas skiriasi priklausomai nuo dirvožemio drėgmės laipsnio, o vandens tiekimas paprastai turi būti atliekamas, kai dirvožemis kelias dienas buvo sausas. Laistant reikia pasirūpinti, kad lapai nesudrėktų, kad neprasidėtų grybelinės ligos.
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Tręšimas: giliai tręšti mėšlu prieš sodinant daigus ar sėjant, nes jie yra maistinių medžiagų ištroškusios daržovės. Tręšiama rudens laikotarpiu užkasant brandų mėšlą arba džiovintą mėšlą į dirvą, skirtą šparaginėms pupelėms sėti. Reikalingas trąšų kiekis yra apie 2,5 kg trąšų kiekvienam žemės kvadratiniam metrui. Vėliau, pasėjus ir tik esant poreikiui, galima kreiptis į trąšas, kuriose gausu fosforo ir kalio.
Pupelės dauginimas
Pupelės dauginamos sėklomis arba dėžėse arba atvirame grunte.
Sėja pupą
Sėjama skirtingais laikotarpiais, priklausomai nuo klimato tiek sėklų guoliuose, tiek saugomoje kultūroje ar atvirame lauke. Pietuose jis pasėtas tiesiai į sodą žiemos pabaigoje; šiaurėje vėlyvą pavasarį. Tinkamiausias laikotarpis sėjai yra trečia diena po pirmojo mėnulio ketvirčio.
Sėjos atstumas skiriasi priklausomai nuo veislių. Nykštukų veislėse atstumas tarp eilučių yra apie 60 cm, 7-8 cm tarp eilučių. Laipiojimo veislėms reikia 1 m tarp eilės ir 20 cm eilėje.
Abiem atvejais sėjos gylis yra 4–5 cm. Pasėjus patartina dirvą susukti.
Sėjos laikas ir laikotarpis
Pupą galima sėti nuo balandžio iki liepos pabaigos-rugpjūčio pradžios. Pavasarinė sėja yra naudinga visoms veislėms. Sėklų kiekis iš hektaro yra maždaug 100-200 kg sėklos.
Pupelių derlius
žaliosios pupelės ir aš šviežios pupelės jie turėtų būti renkami, kai jie yra švelnūs.
Mangiatutto surenka, kai tik ankštis linksta išbrinkti. Rankinis ir laipsniškas derliaus nuėmimas pagal veislę trunka nuo gegužės iki rugsėjo.
sausų grūdų pupelių jie paliekami išdžiūti ant augalų, o po to nulupami.
saugojimas
Džiovintos pupelės turėtų būti laikomos tinkamose erdvėse ir sausose vietose ir periodiškai tikrinamos, nes jose veikia pelenai, peleniniai vabzdžiai. Nuskintas šparagines pupeles galima laikyti šaldytuve maždaug savaitę. Jei ketinate juos laikyti žiemai, jie turi būti išvalyti švieži, be koto, virti porą minučių, po to užšaldyti ir suvalgyti maždaug per 6–7 mėnesius.
Pupelių kenkėjai ir ligos
Tarp gyvūnų parazitų, kurie puola pupą, mes prisimename: Weevil, amarai, cecidonija, blakės, tripsai, altika, raudonosios voratinklinės erkutės, natūraliai kovojančios su piretru ar muilo tirpalu, chemiškai su įvairiais produktais. Ten naktis, kuris puola antkaklį, kovojamas su kartoninėmis apykaklėmis ar užnuodytu masalu.
Tarp kriptogamų prisimename pilką pelėsį, pėdų skausmą ir antraknozę. L 'antraknozė jis pasireiškia žiedinėmis dėmėmis ant lapų ir kovojamas su junginiais, kurių pagrindas yra varis ir kalcis. Tarp baisiausių nelaimių mes prisimename Mozaikos virusas kuris pasireiškia geltonomis pustulėmis ant lapų, o paveikti augalai turi būti išrauti ir sudeginti.
Galiausiai pupelė baiminasi pelių ir sraigių užpuolimo.
Pupas gydo
Pasėlių priežiūra grindžiama piktžolių naikinimu piktžolėms naikinti ir dirvą vėdinti.
Pupelių įvairovė
pupelės jie turi skirtingą guolį, priklausomai nuo veislės. Pupelės dalijasi į valgytos pupelės žinomas kaip žaliosios pupelės jos gali būti žalios ir geltonos ankštys ir lukštentos pupelės.
Tarp geltonųjų ankščių valgytojų prisimename Venecijos stebuklas baltas, neo arba pilkas grūdelis; tarp turinčių žalias ankštis Varžybų nykštukas, Bobis nykštukas, L 'Nykštukų kombainas.
Tarp vijoklių, kuriuos reikia lukštenti, t Borlotti Lamon yra Galiojo Ispanija baltieji kviečiai ir škotiški. Tarp nykštukų Borlotto Ugnies liežuvis irAnia.
Nykštukai geriausiai tinka auginti atvirame lauke. Vijokliniai augalai puikiai tinka sodininkystės kultūroms, kur derlius yra laipsniškas ir rankinis.
Naudinga informacija apie šparagines pupeles
Šviežios šparaginės pupelės yra vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose daugiausia yra vitamino A, vitamino C, kalio, geležies, fosforo ir, svarbiausia, kalcio, visų būtinų elementų, skirtų mūsų gerovei ir tinkamam kūno funkcionavimui.
Naudingos žaliųjų pupelių savybės taip pat siejamos su antioksidantų kiekiu, beta-karotinu ir liuteinu, medžiagomis, kurios apsaugo mūsų organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, atstato regėjimą ir odą nuo ankstyvo senėjimo. Šparaginėse pupelėse esantys antioksidantai ir flavonoidai taip pat naudingi širdžiai ir kraujotakai.
Šparaginių pupelių kalorijos
Žaliosios pupelės yra lengvai virškinamos daržovės, tinkamos bet kokiai dietai ir yra mažai kaloringos.
100 gramų virtų šparaginių pupelių 35 kalorijos.
Pupelių nuotraukų galerija
