Meliono semifreddo paruošimas
Kas geriau karštą vasaros popietę nei dalis a geras parfetas?
Štai kaip pasigaminti tokį su minkštimu melionas red jogurtas Graikų.
Pirmiausia įdėkite želatinos lapus į šiek tiek vandens ir leiskite jiems 10 minučių suminkštėti.
Tuo tarpu išvalykite melioną, atsargiai pašalindami visas viduje esančias sėklas.
Supjaustykite minkštimą mažais kubeliais ir sumaišykite, kad gautumėte tirštą mišinį be gabalėlių.
Kiaušinių baltymus padalykite iš trynių ir raudoną išplakite su puse cukraus, o baltymą išplakite su kita puse cukraus.
Galbūt jus domina: Naminis jogurtas: autentiškumas ir skonis
Sumaišykite meliono minkštimą su cukrumi ir graikišku jogurtu arba natūraliu baltuoju jogurtu.
Gerai sumaišykite, kol gausite kreminį ir vienalytį mišinį.
Įpilkite kiaušinių grietinėlės ir šaltos želatinos, bet ištirpintos šiek tiek šilto pieno
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
Supilkite viską į indą ir padėkite į šaldiklį 10-12 valandų.
Jei turite meliono, galite jį supjaustyti, kad suformuotumėte pusiau mėnulius, tada padėkite juos ant viršaus su poromis mėtų lapai kad desertas būtų malonesnis akiai, mano nuomone, pagrindinis komponentas virtuvėje.
Pagal šį jums aprašytą receptą aš dažnai gaminu semifreddo su įvairių vaisių minkštimu. Tai labai paprastas receptas, reikalaujantis nedaug darbo, tačiau prieš ragaudami turėsite pasipriešinti nuo 10 iki 12 valandų - laiko, per kurį tortas sustings.
„Semifreddo“ receptų nuotraukų galerija
