Abrikosų likerio paruošimas
Norint paruošti šį skanų likerį, reikia tinkamoje vietoje subrendusių abrikosų, gražių tvirtų ir be mėlynių.
Kruopščiai juos pasirinkę, nuplaukite abrikosai po tekančiu vandeniu nusausinkite ir nusausinkite švaria šluoste arba sugeriančiu virtuviniu popieriumi.
Abrikosus padalykite per pusę, pašalinkite kauliuką. Įdėkite juos į plieninį puodą kartu su vynas ir virkite 5 minutes.
Pridėkite jį cukraus irbrendis ir virkite dar 20 minučių. Likerį perkelkite į dubenį, uždenkite audiniu ir leiskite jam pailsėti 5 dienas.
Praėjus šiam laikui, filtruokite siauro tinklo filtru ir buteliu. Galite paragauti abrikosų likeris net po savaitės.
Taip pat mūsų svetainėje rasite daugybę kitų receptų su abrikosais, tokių kaip skani uogienė, štrudelis, abrikosai sirupe.
Abrikosų nuotraukų galerija
