Baziliko acto paruošimas
To receptas skonio actas tai labai lengva, tačiau rekomenduojama jį paruošti bazilikas auginami vazonuose ar sode, kad įsitikintų, jog jis nebuvo apdorotas chemikalais, naudojamais kaip pesticidai.
Surinkite keletą baziliko šakelių.
Pašalinkite stiebus ir žiedynus.
Kruopščiai išvalykite baziliko lapai drėgnu skudurėliu arba greitai nuvalykite po tekančiu šaltu vandeniu.
Jei pasirinksite antrą atvejį, vandens perteklių gerai nuvarvinkite nuo lapų, tada perkelkite juos į du absorbuojančio virtuvinio popieriaus lapus ir švelniai paglostykite.
Paimkite sterilizuotą stiklainį, užpildykite jį baziliko lapeliais
Padenkite lapus puikiu baltu actu arba su obuolių sidro actu, uždengtą ir paliktą savaitę maceruoti vėsioje, tamsioje vietoje.
Nepamirškite kartkartėmis purtyti stiklainio, kad palengvintumėte baziliko aromato ir eterinių aliejų paskleidimą actu.
Galbūt jus domina: Bazilikas aliejuje
Praėjus maceracijos laikui, actas filtruojamas tankiu tinklelio filtru, supilamas į butelį, galbūt iš tamsaus stiklo, kamštienos, ir aromatinį actą laikykite sausoje vietoje, nuo šviesos.
Smalsumas
L 'baziliko obuolių sidro actas be to, kad nurodomas kaip pagardas mažai kalorijų turinčiose dietose, jis taip pat yra puikus vaistas nuo migrenos ir uodų įkandimų.
Baziliko aliejus taip pat yra puikus.
Baziliko nuotraukų galerija
