Velykų Nepitelle paruošimas
The nepitelle jie yra kvapnūs pusmėnulio formos Kalabrijos saldumynai ir būdingi Velykų atostogos.
Pagaminta iš graikinių riešutų, vynuogių uogienės, migdolų, sultonų, figų, likerio, šokolado ir šiek tiek gaubiančio cinamono, kalamintą galima išsaugoti ilgą laiką.
Velykų Nepitelle paruošimas
Paruoškite pasta katmintos apvalkalui su miltais, taukais (arba aliejumi), 150 gramų cukraus (nebūtinas ingredientas) ir maždaug stikline vandens.
Tešlą dirbkite tol, kol mišinys taps lygus ir vienalytis.
Suformuokite daug vienodo dydžio kepalų.
Kočėlu gautą tešlą iškočiokite į vieną ar daugiau maždaug trijų milimetrų storio lakštų.
Kalamintos įdaro paruošimas
Įdėkite vynuogių uogienę į atskirą dubenį, tada įpilkite anksčiau kapotų graikinių riešutų, cinamono, sultonų, kakavos ir galiausiai dvi stiklines likerio.
Gerai sumaišykite, kad ingredientai būtų sumaišyti.
Jus gali sudominti: Kaštonų pyragas su šokoladu ir kakava
Apvaliu tešlos pjaustytuvu arba, jei to nepavyksta, stikline, iš tešlos išpjaukite diskus.
Į kiekvieną diską įdėkite po porą šaukštelių įdaro, tada sulenkite tešlą, kad susidarytų pusmėnulis.
Gerai sujunkite kraštus, kad kepant nepatektų įdaro.
Padėkite nepitelle ant lengvai miltuotų keptuvės ir kepkite orkaitė 200 ° temperatūroje maždaug 4o minutės.
Išimkite iš orkaitės, kai jie pasieks auksinę spalvą.
Velykų šventėms pasižiūrėkite į daugybę receptų: velykinius desertus.
Velykinių saldumynų nuotraukų galerija
Ar turite problemų su augalais? Prisijunkite prie grupės
