Kaip išlaikyti moliūgą šviežią
The moliūgai, geltonos, ilgos žalios ir visos kitos rūšys yra puikios antioksidantų šaltinis, vitaminų, tokių kaip beta karotinas būtinas regėjimui ir kitoms naudingoms savybėms, kurias plačiai pripažįsta ir tradicinė medicina.
Moliūgą galima paruošti įvairiais būdais iš tradicinio risotto su moliūgais recepto, kepto ant grotelių ir pagardinto aitriosiomis pipirėmis bei petražolėmis, uogienės ir pan.
Norint, kad moliūgų būtų galima įsigyti ištisus metus, pateikiame pasiūlymą praktiškai pritaikyti jį vos nuėmus derlių arba turint galimybę rinkoje šviežio nusipirkti.
Moliūgo išsaugojimo procedūra
Nuplaukite moliūgas drėgnu skuduru. Padalinkite jį į kelias dalis, pašalinkite vidines sėklas, gijas ir žievę.
Supjaustykite moliūgą į rupius ar plonus gabalėlius ir suberkite juos į maisto maišelius.
Uždarykite maišelius, įdėkite etiketę su data ir užšaldykite juos šaldiklio skyriuje.
Moliūgų tinkamumo laikas
Kartą moliūgas sustingo jis taip pat gali būti vartojamas po 6 mėnesių 1 metų, nebent yra skilimo ar šaltų nudegimų požymių.
Kaip naudoti šaldytą moliūgą
Kai norite paruošti risotto, makaronus ar dar ką nors su moliūgais, tereikia padaryti išimkite iš šaldiklio ir taip pat virkite jį šaldytą.
Įdomybės ir dalykai, kuriuos reikia žinoti apie moliūgą
Kaip auginti moliūgą
Moliūgų savybės ir kalorijos
Kalorijų moliūgas
100 gramų moliūgų jie tik atneša 26 kalorijos.
Nuotraukų galerija Zucca
