Kaip laikyti moliūgų padažą? Kaip jį sterilizuoti ir kaip jį panaudoti paskutinę akimirką ruošiant patiekalus net ir netikėtiems svečiams pietums ar vakarienei.
Už saugojimas iš moliūgų kremas arba padažas galite rinktis iš šių dviejų bylą arba metodai.
Moliūgų padažo konservavimas sterilizavimo metodu
Paruošę geltoną moliūgų padažą (žr. Receptą), galite pabandyti jį išlaikyti tokį.
Leiskite jam atvėsti ir užpildykite keletą stiklainių, anksčiau sterilizuotų verdančiu vandeniu, ir leiskite jiems visiškai išdžiūti.
Uždenkite stiklainius, apvyniokite skudurais (verdant jie nesulūžta) ir suberkite juos į puodą, ant kurio dugno įdėjote virtuvinę šluostę.
Uždenkite stiklainius karštu vandeniu ir virkite juos maždaug 30 minučių nuo virimo pradžios.
Leiskite stiklainiams atvėsti moliūgas tiesiai į vandenį, tada išimkite ir nusausinkite.
Ant stiklainių uždėkite datos etiketę ir laikykite sandėliuke.
Moliūgų padažo konservavimas šaldymo būdu
Jei turite didelį šaldiklį, galite užšaldyti stiklainius su moliūgų padažu.
Kai norite paruošti, pavyzdžiui, rizotą su moliūgais, šiuo metu galite jį atitirpinti įdėdami stiklainį į puodą su šaltu vandeniu ir tada ant silpnos ugnies arba išimdami stiklainį iš šaldiklio dar ilgai ir leiskite jam atitirpti. šaldytuvas.
Nuotraukų galerijos receptai su moliūgais
