Sirupo arba virto figų vyno paruošimas
Švarus i figos prinokę drėgna šluoste.
Perpjaukite juos per pusę, suberkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu.
Įdėkite puodą ant vidutinės ugnies, virkite, kartais maišydami, kol susidarys tyrė.
Perkelkite figų tyrė dideliame siete, tankiu tinklu arba audiniu ir palikite jį 24 valandas filtruoti į indą.
Tyrę paspauskite mediniu šaukštu, kad surinktumėte kuo daugiau sulčių.
Kitą dieną vėl supilkite sultis į puodą ir virkite keletą valandų, kol gausite tirštas, stygiškas sultis.
Dar verdantį figų sirupą supilkite į sterilius stiklainius. Dangtelis, atvėsinkite ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
The figų sirupas arba figų medus jis puikiai tepamas ant skrebučių, džiūvėsėlių ir nurodomas figų pyragų įdare.
Dalykai, kuriuos reikia žinoti apie figas
Konservuokite ir išdžiovinkite figas
Figų kalorijos ir savybės
Auginimo figos
Figų nuotraukų galerija
