Gervuogių paruošimas grapoje su baziliku
Norėdami paruošti šį sveikatai naudingą maceratą, gervuogės turi būti gražios, prinokusios tinkamoje vietoje ir be mėlynių.
Pašalinkite lapkočių lapą iš gervuogių, pašalinkite pažeistus ir dar neprinokusius. Supilkite sunokusias gervuoges į baseiną su šaltu vandeniu, tada perkelkite juos į sietą ir plaukite toliau tekančiu vandeniu. Gerai padarykite kanalizaciją.
Paimkite hermetišką stiklainį ir sterilizuokite.
Stiklainį nusausinkite švariu arbatos rankšluosčiu. Supilkite gervuoges į stiklainį pakaitomis su baziliko lapais, išvalytais drėgnu skudurėliu.
Šiuo metu įpilkite medaus šaukštus, viską padenkite vidutinio gerumo grepa. Uždarykite stiklainį ir padėkite parai labai saulėtoje vietoje.
Nepamirškite purtyti stiklainio bent 2–3 kartus.
Praėjus nurodytam laikui, stiklainį su gervuogėmis ir grepa laikykite tamsioje ir sausoje vietoje.
Gervuoges galite vartoti tada, kai grappa turi gražią raudoną spalvą, tai yra tada, kai iš gervuogių ir baziliko grappa yra ištraukusi visus eterinius aliejus ir veikliąsias gervuogių bei baziliko medžiagas.
Svarbu: purtykite stiklainį bent kartą ar du per savaitę.
Galbūt jus domina: Melisų likeris
Taip pat svetainėje rasite daug kitų receptų su gervuogėmis: nuo uogienės iki likerio, nuo pyrago iki gervuogių sirupe.
Daugiau nuotraukų galerijos
