Uogienės pyrago paruošimas
Paruošti pyragą su mėgstama uogiene, abrikosų uogiene, vyšnių uogiene, persikų uogiene, gervuogių uogiene ir kt. … labai paprasta net ir konditerijos pasauliečiams.
Vienintelis dalykas, kuriam reikia skirti minimalų dėmesį, yra trapios tešlos paruošimas.
Paruoškite trapų tešlą, kaip nurodyta recepte, lengvas trapus tešla taip pat puikiai tinka besilaikantiems dietos.
Apvyniokite jį maistiniu popieriumi ir valandą palikite šaldytuve.
Tuo tarpu lengvai ištepkite nelipnę kepimo formą.
Praėjus nurodytam laikui, miltuokite pergamentinį popierių ir išimkite smėlio tešlą iš šaldytuvo.
Iškirpkite mažą pagaliuką ir padėkite atgal į šaldytuvą, jo prireiks uždengimo juostelėms. Kočėlos pagalba iškočiokite pusės centimetro storio ir keliais cm platesnį už keptuvę lapą.
Perkelkite tešlos lakštą į keptuvę ir šakutės dantimis pradurkite čia ir ten dugną, kad nesusidarytų raugo tarpų.
Iškočiokite mėgstamą uogienę ir gerai išlyginkite mentele. Šiuo metu galite pridėti, jei jums patinka keletas graikinių riešutų branduolių gabalėlių.
Paimkite tešlą, įdėtą į šaldytuvą, iškočiokite kočėlą ir gautą lakštą padalykite į daugybę vienodo pločio juostelių, tada jomis papuoškite tešlos paviršių. pyragas.
Sulenkite trapios tešlos kyšančius iš keptuvės kraštų.
Iškepkite uogienės pyragas 30 minučių įkaitintoje orkaitėje 180 ° temperatūroje.
Išvirusį pyragą išimkite iš orkaitės, leiskite jam atvėsti ir perkelkite jį į patiekimo dėklą. Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite ant stalo.
Taip pat puikiai tinka pusryčiams. O štai recepto vaizdo įrašą galite rasti oficialiame „Youtube“ kanale „CasaAtuttonet“
Uogienės tortas
Galbūt jus domina: Pyragas su persikais sirupe ir grietinėlėje
Torto nuotraukų galerija
