Kaip paruošti virtus kaštonus: procedūra
Pirmiausia rinkis kaštonus vidutinio dydžio, įsitikinkite, kad nėra kirmėlių skylių ir yra visiškai sveiki ir nepažeisti.
Nuplaukite juos šaltame vandenyje ir šiek tiek kantriai juos lukštena.
Virti kaštonus
Įdėti kaštonai puode su šiltu, šiek tiek pasūdytu vandeniu ir šiek tiek lauro lapai.
Tada virkite juos apie 35 minutes (mažesni kaštainiai užtruks apie 30 minučių širdžiai, o didesni - iki 45-50 minučių).
Praėjus šiam laikui, išbandykite kepimą, jie turi būti miltiniai ir valgyti karštus pašalinę rudą odą, kuri juos dengia.
Pagardinkite virtus kaštonus
Norėdami suteikti kaštonams dar daugiau skonio, į verdantį vandenį taip pat galime įpilti laukinių pankolių sėklų.
Jei ketiname naudoti kaštonus kaip desertų ingredientą, galime pridėti cinamono.
Paruoškite kaštonų miltus su virtais kaštonais
Norėdami gauti kaštonų miltų, virkite juos šiek tiek ilgiau. Nusausinkite juos ir, nuėmę odą, perpilkite per sietą.
Tokiu būdu gautus kaštonų miltus naudokite saldumynams ir desertams ruošti
Kaštonų miltų laikymas
Jei turite likusių kaštonų miltų ar su jais paruoštų tešlų, įdėkite juos į indą ir užšaldykite su data etiketėje.
Kai jums reikia paruošti kaštonų receptą, prieš naudodami ištraukite miltus ar tešlą iš šaldiklio ir leiskite jiems atitirpti.
Jus gali sudominti: Kaštainių laikymas: 5 neprotingi metodai
Virtų kaštonų kalorijos ir maistinės vertės
100 g virtų kaštainių gaunama apie 120 kalorijų
Kaštonų miltų kalorijos ir maistinės vertės
100 g kaštonų miltų gaunama apie 320 kalorijų
Įdomybės ir dalykai, kuriuos reikia žinoti apie kaštonus
Kaip laikyti kaštonus
Kaip virti skrudintus kaštonus
Kaštonų kalorijos, kontraindikacijos ir savybės
