Braškių širdies pyrago paruošimas
Paruoškite tešlą Biskvitinis tortas įprastu būdu arba pagal nurodytą receptą įdėkite jį į vieną mirti į silikonas arba nepritapęs širdies formos ir kepkite ją orkaitė pašildytas iki 180 laipsnių, be ventiliatoriaus, apie 30 minučių.
Praėjus laikui, atlikite dantų krapštuko testą, kad pamatytumėte, ar jis išviręs iki reikiamo taško.
Paruoškite kremą arba vieną kremas su limoncello ir leiskite jam atvėsti.
Nuplaukite braškių, nuimkite kotelį, supjaustykite juos plonais griežinėliais, padėkite juos maceruoti su cukrumi ir citrina (geriausia dieną prieš tai).
Likus kelioms valandoms iki pyrago įdėjimo, įdėkite braškių a kiaurasamtis sandariai sujungtas ir leiskite sultims nutekėti.
Iškirpkite Biskvitinis tortas viduryje išimkite dalį išilgai viso krašto (mažas griovelis). Šaukšto pagalba sušlapinkite pyragą sultys apie braškių, tepkite grietinėlę ir padėkite ant jo braškes, tolygiai paskirstydami. Sušlapinkite kitą biskvito pusę ir uždenkite pyragą.
Papuoškite kraštą susmulkintu migdolai o viršuje su plakta grietinėlė ir braškių griežinėliais. Įdėkite į šaldytuvą.
The miela braškių širdis yra paruoštas patiekti. Jums taip pat kiti skanūs receptai Valentino saldainiai.
Jus gali sudominti: Kaštonų pyragas su šokoladu ir kakava
Laimingos Valentino dienos!
