Velykinio pyrago paruošimas
Paruoškite biskvitą pagal klasikinį receptą.
Tuo tarpu ar net kitą dieną paruoškite skanų ir aksominį limoncello kremą arba citrusinį kremą (apelsinų ir citrinų mišinį).
Valgomąsias gėles (žibuokles ir raktažoles) apšerkšnokite, pirmiausia aptepkite plaktu kiaušinio plakiniu ir paskui suberkite granuliuotą cukrų.
Leiskite jiems išdžiūti ant stovo.
Už biskvito vonia, praskieskite braškių sirupą citrinos sultimis, vandeniu ir cukrumi.
Velykinio pyrago įdaras
Gerai sumaišykite ingredientus. Ilgai peiliuotu konditeriniu peiliu biskvitą padalykite į 2 vienodo storio diskus.
Įdėkite pagrindinį diską į patiekimo dėklą, tada pirštais išimkite visą perimetrą truputį trupinių (būtina neleisti kūriniui nutekėti).
Šlapias Biskvitinis tortas su braškių sirupo ir tada įpilkite grietinėlės, išlygindami ją tešlos mentele. Sušlapinkite antrąjį diską su sirupu ir uždarykite tortą labai atsargiai. Įdėkite pasqualina pyragą į šaldytuvą 2-3 valandoms ir prieš patiekdami paviršių pabarstykite cukraus pudra.
Jus gali sudominti: Braškių pyragas su grietinėle
Tada tęskite Velykų dekoracijas.
Padarykite gražų kaspino lanką ir padėkite jį pyrago centre. Įdėkite spalvotus kiaušinius, gėles ir šen bei ten kukurūzų ausis.
Linksmų Velykų visiems!
Velykinių saldumynų nuotraukų galerija
