Ar ieškote desertų receptų pagal kokoso, siūlome šokolado ir kokosų pyragas, tas, kuris turi įdaryti kokoso, kokosų ir ananasų spurgair šiandienos skanus pyragas: kokosų ir citrinų pyragas!
Labai kvapnus ir skanus, šį desertą galima paruošti per valandą (20 minučių paruošti ir 40 minučių virti) ir jis puikiai tinka bet kokiai progai.
Ingridientai:
- 300 ml. šviežios grietinėlės
- 220 gr. cukraus
- 90 g. kokosų miltų
- 80 gr. miltų 00
- 150 ml. pieno
- 125 gr. sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 4 kiaušiniai
- 1 citrina
- cukraus pudra
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dubenyje suberkite visus kiaušinius su cukrumi, tada suberkite persijotus miltus ir mieles.
Gerai išmaišykite, kol mišinys taps vientisas ir vienalytis, tada lėtai supilkite kokosų miltus, šiltą lydytą sviestą, grietinėlę, pieną, sultis ir citrinos žieveles.
Stačiakampę pyrago formą (24 cm x 18 cm) išklokite šlapiu ir išspaustu pergamentiniu popieriumi, išdėliokite mišinį ir virkite 180 ° temperatūroje apie 45 minutes.
Pyragą išimkite iš orkaitės, kai tik paviršius pasidaro auksinis (visada patartina atlikti dantų krapštuko testą) ir leiskite jam atvėsti. Supjaustykite jį kvadratėliais arba rombais ir pabarstykite cukraus pudra.
