Tai Pirmas kursas tikrai geras ir skanus. Puikiai tinka bet kuriam sezonui Rizotas su dešra ir šafranu jis idealiai tinka pietums ar vakarienei, ant stalo turtingo skonio ir labai kvapnus patiekalas dėl galutinio šafrano įdėjimo, kurį galite naudoti miltelių ar sėklų pavidalu, kad šis preparatas gautų nepakartojamą kvapą.
A šiek tiek ilgas pasiruošimas, kaip reikalauja bet koks geras rizotas, paslaptis slypi virti ryžius ir renkantis žaliavą. Pagrindinis mūsų pasiūlymas yra vengti veržlės naudoti sultinio paruošimas, nes tai tikrai daugiau sveika ir sveika pasirinkti tradicinio daržovių sultinio, derindami keletą daržovių puode, kurį visi turime sandėliuke.
Naudojant kubelių sultinį kubeliais ar granulėmis, be abejo, reikia pakeisti ingredientų skonį, atsižvelgiant į jo didelį skonį, todėl geriau rinktis sveikas daržoves ir pateikti į stalą sveiką ir turtingą skonį patiekalas.
Šis preparatas gali būti įvairus pakeičiant dešrą kita jūsų mėgstama mėsa ir jei norite, kad ji būtų dar sodresnė, galite pasirinkti pridėti grybų norint gauti dar intensyvesnį skonį ir aromatą. Pažiūrėkime, kaip paruošti šį turtingą ir skanų rizotą su dešra ir šafranu mūsų žingsnis po žingsnio.
Risotto su dešra ir šafranu procesas
- Pirmiausia pradėkite šį Paruošimas suvokdamas daržovių sultinys. Taip pat galite pasirinkti greitesnį kubo sultinio tirpalą, kubą ištirpindami puslitryje verdančio vandens, tačiau unikalus ir subtilus daržovių sultinio skonis garantuos puikų rezultatą, atnešdamas į stalą tikrai sveikesnį produktą. ir mažiau pikantiškas. Į aukšto puodo puodą įpilkite šiek tiek vandens ir nedaug ir paprasta daržovės kuris siūlo jūsų sandėliuką, pagrindinis turėtų būti keletas pagrindinių daržovių, tokių kaip svogūnas arba askaloninis česnakas, bulvės, vyšniniai pomidorai, salierai ir morkos. Užvirkite, pagardinti druska ir išjunkite, kai daržovės gerai išvirs, o sultinys bus gerai paskanintas.
- Pereikite prie paruošdami dešras, supjaustykite jas į gabalus, nulupkite ir sutrupinkite atsargiai ir atidėkite į šalį. Tuo tarpu paruoškite kepimo pagrindą, išvalyti vieną askaloninį česnaką arba svogūną, supjaustykite jį mandolinu arba aštriu peiliu e leiskite jam išdžiūti puode su aliejaus pagrindu alyvuogių. Kai aliejus yra karštas, o svogūnas yra gerai išdžiovintas ir auksinis, suberkite trupintą dešrą ir leiskite jam paruduoti ant silpnos ugnies. Pabarstykite baltuoju vynu ir sumaišykite kol visiškai įsigers.
- Suberkite ryžius ir paskrudinkite. Virkite ryžius įpilant sultinio su kaušu ir leiskite jam susigerti maišant. Tęskite taip pat, kol visiškai iškeps šiek tiek ryžių. Šafraną atskieskite šiek tiek karštu sultiniu ir tada supilkite jį į risotto. Įpilkite tarkuoto parmezano ir sumaišykite viską sumaišyti. Leiskite jam minutę pailsėti ir patiekite ant stalo.
Risotto su dešrelių ir šafrano nuotraukomis ir vaizdais
