Šiandien mes siūlome jums kitą receptą, pagrįstą apelsinais: le nustebinti apelsinai.
Tai skanus vaisių pagrindu pagamintas desertas, kuriame apelsinai yra įdaryti skaniu sustiprintu įdaru, pagamintu iš grietinėlės, bananų, datulių, aviečių ir likerio, ir papuošto cukruota citrina. Kviečiami, nors ir paprasčiau, šaldyti apelsinai ir maraschino apelsinai, kuriuos tikrai verta išbandyti!
Ingridientai:
- 4 dideli apelsinai
- 1 dešimtys datų
- 2 bananai
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros
- 250 gr. avietės (šaldytos irgi gerai)
- 3 dl. grietinėlės
- likeris (Aurum, Cointreau …)
- 1 gabalas cukruotos citrinos žievelės
Paruošimas:
Nulupkite bananus, supjaustykite juos į diskus ir suberkite juos į dubenį. Išimkite akmenukus iš datulių, supjaustykite juostelėmis ir suberkite į bananų diskus. Dabar įpilkite aviečių (apie 3 kaupiamus šaukštus) ir likerio tiek, kad vaisiai apsemtų.
Padėkite dubenį bent valandai į šaldytuvą. Tuo tarpu apelsinus nuplaukite ir peilio pagalba perpjaukite viršutinę jų dalį. Laikykite nupjautą dangtelį. Pašalinkite apelsinų minkštimą arbatiniu šaukšteliu, atsargiai, kad nepažeistumėte žievelės.
Išplakite grietinėlę, suberkite cukrų ir sumaišykite su vaisiais (nusausintais likerio), kuriuos įdėjote į šaldytuvą. Įdarykite apelsinus gautu mišiniu ir ant kiekvieno uždėkite dangtelį. Įdarytus apelsinus dėkite į šaldytuvą. Kai būsite pasirengę patiekti, apelsinus išdėliokite ant keturių lėkščių ir pabarstykite juos cukruota citrina.
