Turinys
Pusryčių metu ar kaip užkandis Ciambellone yra visada vienas populiariausių keptų desertų, jauniems ir seniems! Jis puikiai tinka bet kokiam skoniui ar įdarui ir yra vis labiau vertinamas dėl savo natūralaus minkštumo, net švelnesnis ir skanesnis, jei paruoštas su „Versilia“ orkaite, tinkama alternatyva tradiciniam kepimui, lengva naudoti ir nebrangi.
Yra “ tradicija kvepiantis preparatas ir senovės skonių, mūsų močiutės iš tikrųjų neturėjo įvairių formų įrankių saldumynams ar kitiems patiekalams ruošti šis puodas ypač buvo puiki alternatyva gaminant išskirtinius desertus ir aukštų bei kvapnių raugintų produktų. Pažiūrėkime, kaip paruošti šią skanią vanilinę spurgą naudojant „Versilia“ orkaitę!
Vanilės „Ciambellone“ su „Versilia“ orkaite procedūra
- Dviejuose gerai išvalytuose dubenėliuose nulupkite kiaušinius yra atskirkite trynius nuo baltymų.
- Elektrinio maišytuvo pagalba išplakite kiaušinių baltymus iki standumo labai kietas, įdedant šaukštą cukraus, paimto iš viso įpusėjus perdirbimui.
- Kartą Kiaušinio baltymai jie bus tobulai firma, gerai uždarytą indą įdėkite į šaldytuvą ir tęskite paruošimą.
- Kartą kiaušinių baltymai bus pasiekę sniego tašką, po vieną pridėkite trynius, visada toliau maišosi vidutiniu greičiu, prie kito prisijungia tik tada, kai ankstesnis bus visiškai įtrauktas.
- Vieną kartą visų kiaušinių trynių kartu, mišinys turi būti lengvos ir putos konsistencijos.
- Supilkite sėklų aliejų ir toliau dirbkite tešlą botagais.
- Miltus atsargiai pasverkite ir perpilkite per sietą prieš dedant į tešlą.
- Papildyti palaipsniui sijoti miltai ir kepimo milteliai ir toliau dirbk su elektriniais botagais.
- Kai tik gausite gautas lygus ir tankus mišinys miltai bus visiškai įmaišyti, suvienyti švelniai išplakti kiaušinių baltymai. Įtraukite baltymus po truputį e suklupo rankomis mentele lėtai judant iš apačios į viršų kad jų neišardytum.
- Atsargiai nuplaukite ir nusausinkite „Versilia“ orkaitė ir įsitikinkite, kad yra visos dalys: pelėsis, dangtis ir dugnas.
- Sviestas yra miltų pelėsiai.
- Supilkite mišinį gautas spurgoje tolygiai.
- Atsargiai išdėstykite liepsnos plitimo pagrindą ant ugnies jūs pasirinkote.
- Padėkite puodą ant viryklės ir įsitikinkite, kad jis prilimpa gerai apačioje paskleidė liepsną.
- Uždėkite dangtį kad neišbėgtų šiluma, uždegkite ugnį ant lėtos liepsnos ir virkite 40 minučių.
- Po pirmų 30 minučių pabandykite gaminti maistą įkišus dantų krapštuką į vieną iš dangtelio skylių, o jei jis sausas, tai reiškia, kad pyragas yra paruoštas ir gerai iškeptas. Priešingai, jei jis vis dar drėgnas, leiskite jam virti pagal receptą dar 10 minučių.
- Praėjus virimo laikui, leiskite jam atvėsti puodas pirmiausia nuimkite dangtį. Kai jis atvės, švelniai atlenkite, pabarstykite vaniliniu cukraus pudra arba be skanios kakavos glazūros ir patiekiama puikiems pusryčiams ar sočiam ir skaniam užkandžiui!
Vanilės spurga su „Versilia“ orkaite: nuotraukos ir vaizdai
