Skanus ir kvapnus Kaštonų ir šokolado kremas tai skanus preparatas, kuriuo galima mėgautis geroje šiltos duonos riekelėje arba kaip pyragų ir pyragaičių įdaras. Kaštonas yra stalo karalienė rudens laikotarpiu,universalus ir skanus tinka daugeliui saldžių ir pikantiškų gurmaniškų patiekalų. Šiame recepte mes siūlome jums nenugalimą kaštonų ir šokolado kremą, kuris yra skanus ir kvapnus ir patiks jauniems ir seniems. Pažiūrėkime, kaip tai paruošti godus kaštonų ir šokolado kremas mūsų žingsnis po žingsnio receptas!
Kaštonų ir šokolado kremo procesas
- Būtina pasirinkti puikios kokybės kaštonai. Prieš naudodamiesi, atidžiai pasirinkite juos ir išmeskite tuos, kurie juos turi perforuota oda arba yra švelni liesti.
- Su aštriu peiliu išgraviruok kaštonus visą ilgį, vengiant per daug įmerkti ašmenis į vaisius.
- Dideliame puode supilkite gausus vanduo ir pasūdykite rupi druska.
- Įdėkite kaštonus į verdantį vandenį e virkite apie 45 minutes.
- Nusausinkite kaštonai, stengdamiesi pašalinti visą vandens perteklių.
- Išdėstykite juos ant švaraus audinio e leisk jam išdžiūti.
- Nuvalykite kaštonus graviruojant žievelę mažo peilio ašmenimis ir gaunu vaisių.
- Trupėti kaštonai rankomis ir juos pasverkite.
- Pridėkite jį cukraus irvandens praplaukite.
- Kruopščiai sumaišykite ištirpinkite cukrų ir nuneškite į ugnį, kad užbaigtumėte operaciją.
- Išeik virėjas kol vanduo nudžius ir kaštonai pradės tirštėti.
- Paruošę kaštonus perkelkite į maišytuvą su ašmenimis ir smulkiai supjaustykite mišinį.
- Turėsite jį gauti lygus ir vienalytis kremas kreminiam ir subtiliam rezultatui pasiekti.
- Tuo tarpu Bain-marie ištirpinkite juodąjį šokoladą kad naudosite praturtindami kaštonų kremą.
- Kartą šokolado jis bus gerai ištirpęs, pridėkite jį prie ką tik gauto kaštonų kremo.
- Prisijungti prie lydyto šokolado maišytuve ir dirbkite tol, kol jis visiškai įsimaišys.
- Ten kremas tai turės pasirodyti lygus ir tankus ir lengvai tepamas.
- Dideliame puode užvirinkite daug vandens ir sterilizuokite stiklainius ir dangčius verdant juos bent jau 15 minučių, atsargiai išdžiovinkite ir padėkite ant švaraus audinio, kad atvėstų.
- Kartą stiklainiai bus labai šalti supilkite kaštonų ir šokolado kremas ir prieš uždarydami leiskite jam dar kelias minutes atvėsti.
- Ten kaštonų ir šokolado kremaspasiruošęs! Galite mėgautis užteptu ant geros šiltos duonos riekelės arba kaip kvapiųjų trapios tešlos gardžių ryšulių ar kvapiųjų kepinių įdaro.
Kaštonų ir šokolado kremo nuotraukos ir vaizdai
