Ten Minkšta spurga, pagaminta tik iš kiaušinių baltymų tai labai minkštas ir subtilus desertas, tinkantis bet kuriai dienos akimirkai. Jei paruošėte kremų ir kiaušinių baltymai liko, šis receptas idealiai tinka juos pakartotinai panaudoti geriausiu įmanomu būdu, sukuriant purus saldus da mėgautis savo puikiu paprastumu ar užpildyti grietinėle ar skanių uogienių. Pažiūrėkime, kaip paruošti šią minkštą spurgą su tik kiaušinių baltymu mūsų žingsnis po žingsnio recepte!
Minkštos spurgos procedūra tik su kiaušinių baltymu
- Svarbiausia procedūra neabejotinai yra kiaušinių baltymų perdirbimas. Švariame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite kiaušinių baltymus, kol jie taps vientisi patinę ir putoti. Dabar pridėkite du šaukštus cukraus paimta iš visumos ir toliau montuojama, kol jie taps geri firma ir bus pasiekęs puikus sniego taškas. Kai jie bus gerai išdirbti ir jūs gausite jų konsistenciją Italų meringue Laikykite juos šaldytuve gerai uždengtus, kol juos paruošite naudoti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusią dalį cukraus Su'drungnas vanduoa ir intensyviai maišykite rankiniu plakikliu, kol cukrus bus laisvas gerai ištirpęs.
- Iš konsistencijos turėsite gauti kremą smulkus ir nelabai grūdėtas. Pridėtisėklų aliejus ir vis maišyti.
- Kai tik gausite tirštas ir lygus kremas Prisijungti prie miltai persijotas ir mielės desertams nenustojant maišyti.
- Supilkite likusią dalį miltai ir maišykite, kol gausite a lygus junginys.
- Šiuo metu palaipsniui prisijunkite prie išplakti kiaušinių baltymai ir labai šalti. Atsargiai sumaišykite mentele sukamaisiais judesiais iš apačios į viršų, kad jų neišardytumėte.
- Taip turėsite gauti vienalytis ir patinęs mišinys.
- Supilkite jį į vieną spurgų pelėsiai sutepkite miltais ir virkite statinė orkaitė į 160° dėl 35 minutės.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti, patiekite ant patiekimo indo ir pabarstykite vaniliniu cukraus pudra arba jei norite, galite jį užpildyti kremais ir uogienėmis pagal savo skonį.
Įdomybės apie kiaušinių baltymus
Kiaušiniai yra mūsų mitybos pagrindas, nors pastaraisiais metais jie dažnai smerkiami dėl didelio riebalų ir cholesterolio kiekio, tačiau jų maistinės savybės leido labai pasimėgauti mūsų stalais pagal kelis ir skanius receptus. Kiaušiniai yra pagrindinė tešlos dalis tai universalus maistas ir juos galima naudoti tūkstančiu būdų. Jos kompozicija tai duota iš vienos pusės skaidrus ir balkšvas kuris yrakiaušinio baltymas ir trynys, sodresnis ir riebesnis, būdingas gelsvos spalvos ir intensyvaus aromato.
funkcijos
The Kiaušinio baltymai turi pagrindinę užduotį saugok trynius nuo bet kurios mažos kaloringumo bakterijos atakos juos sudaro 90% vandens ir 10% baltyminės medžiagos vadinamos ovalbuminas. Ačiū jiems mažai riebalų jie nurodomi ribojančių dietų arba mažai kaloringų dietų atvejais didelis cholesterolio kiekis. Kiauto viduje kiaušinių baltymai jie mėgaujasi talpinimo reputacija svarbūs vitaminai tinkamam mūsų kūno funkcionavimui, nuo Vitaminas A prie to B6, iš B12 garsiausiam Vitaminas D be teisingo turinio folio rūgštis. Jie taip pat gali pasigirti geru magnio kiekiu, kalio, kalcis, geležis ir natris, kurie aprūpina mūsų kūną visais elementais, reikalingais tinkamai mitybai.
Privalumai
Jo dėka didelis baltymų kiekis kiaušinių baltymai yra vienas iš labiausiai sportininkų vartojamų ir mėgstamų maisto produktų raumenų tonusui pagerinti stiprinti struktūras ir raiščius. Naudingi sąjungininkai grožis, dėl didelio vitamino B kiekio jie suteikia jėgų ir blizgesį plaukams ir į odą.
Minkšta spurga, kurioje yra tik kiaušinių baltymai, nuotraukos ir vaizdai
